Mise en bouche

01-08-2012

Les fondants à coeur...

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Ingrédients:

150g de chocolat en carrés

40g de sucre en poudre

175g de beurre

1 oeuf+ 2 jaunes

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.

Pendant ce temps battre les oeufs et le sucre.

Verser la crème au chocolat et mélanger le tout.

Déposer dans vos moules, pour ma part achetés chez Ikea,

 

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et cuire à 210° pendant 8 minutes.

 

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De retour...

 

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Bonjour à toutes, me voici de retour vers mon petit blog

après presque 1 an d'absence...

une année bien chargée entre l'achat

d'une grande maison à rénover,

un nouveau diplôme en poche

et ma petite famille à m'occuper!!!

Je retrouve enfin le plaisir de cuisiner,

dans ma belle cuisine toute neuve :)

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06-01-2012

750 grammes aime ce blog!

Recettes de cuisine 

Posté par Clairefabjuraph à 09:16 - Commentaires [0] - Permalien [#]

24-10-2011

Gâteau aux pommes et aux noix...

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Une recette...enfin!!

Désolée de délaisser mon blog

depuis quelques mois,

mais entre la rénovation de notre nouvelle maison

et mon entreprise à gérer,

sans oublier ma petite famille,

 je n'ai plus beaucoup de temps

 pour poster mes recettes.

Mais je cuisine toujours!!! :)

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Gâteau aux pommes et aux noix:

Couper 4 pommes en petits dès

et casser 100 grammes de noix.

Battez deux oeufs, ajouter

200gr de sucre, 250gr de farine,

1 sachet de levure, 150gr de beurre fondu,

et une pincée de sel.

Ajouter ensuite les fruits,

puis cuire entre 20 et 30 minutes à 180°.

 

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28-05-2011

Rôti de porc aux lardons...

Une recette rapide à réaliser et

qui change de la cuisine traditionnelle!

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Ingrédients:

un rôti de porc

200gr de lardons fumés

2 oignons émincés

thym

2 c à s de fond de veau dilué dans de l'eau

1 verre de vin blanc

100g de champignons de Paris

poivre

1 feuille de laurier

1 c à s de beurre

Réalisation:

1) dans une cocotte faire fondre

le beurre et un peu d'huile

2) dorer dans la même cocotte

les lardons+ oignon+ champignons

puis ajouter le vin blanc et

le fond de veau.

3) ajouter le rôti, le thym, le laurier

et le poivre.

4) fermer la cocotte et cuire à feu doux

pendant 90 minutes.

Accompagner de pâtes.

 

Posté par Clairefabjuraph à 18:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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