750 grammes aime ce blog!
Gâteau aux pommes et aux noix...
Une recette...enfin!!
Désolée de délaisser mon blog
depuis quelques mois,
mais entre la rénovation de notre nouvelle maison
et mon entreprise à gérer,
sans oublier ma petite famille,
je n'ai plus beaucoup de temps
pour poster mes recettes.
Mais je cuisine toujours!!! :)
Gâteau aux pommes et aux noix:
Couper 4 pommes en petits dès
et casser 100 grammes de noix.
Battez deux oeufs, ajouter
200gr de sucre, 250gr de farine,
1 sachet de levure, 150gr de beurre fondu,
et une pincée de sel.
Ajouter ensuite les fruits,
puis cuire entre 20 et 30 minutes à 180°.
Rôti de porc aux lardons...
Une recette rapide à réaliser et
qui change de la cuisine traditionnelle!

Ingrédients:
un rôti de porc
200gr de lardons fumés
2 oignons émincés
thym
2 c à s de fond de veau dilué dans de l'eau
1 verre de vin blanc
100g de champignons de Paris
poivre
1 feuille de laurier
1 c à s de beurre
Réalisation:
1) dans une cocotte faire fondre
le beurre et un peu d'huile
2) dorer dans la même cocotte
les lardons+ oignon+ champignons
puis ajouter le vin blanc et
le fond de veau.
3) ajouter le rôti, le thym, le laurier
et le poivre.
4) fermer la cocotte et cuire à feu doux
pendant 90 minutes.
Accompagner de pâtes.
Petites crèmes aux Carambars...

Une petite merveille à servir
sous forme de café gourmand...
pour 4 verrines:
Faire chauffer 35cl de crème fraîche liquide
ajouter 16 carambars et laisser fondre.
Mélangez le tout.
Laissez refroidir et mettre au frais
un moment afin de servir frais!
Voici les crèmes servies
avec une tarte tatin chaude:

Merci à mon amie Séverine
pour ce délicieux bouquet de chocolats!!

Brownies aux amandes effilées...

Aujourd'hui c'est mercredi!
Voici une recette de brownies
pour le goûter
simple et rapide:

Préchauffer votre four à 150°
Verser 110g de beurre et
150g de chocolat noir à dessert
dans une casserole et faire fondre.
Dans un cul de poule mélanger
45g de farine, 90g de sucre,
une pincée de sel et 1 c à c de levure,
ajouter ensuite 3 oeufs battus.
Mélanger les deux préparations.
Faire griller ensuite des amandes effilées
que vous disposerez au fond
d'un moule anti-adhésif.
Pour ma part je n'utilise
que du matériel Demarle.
Cuire 22 minutes.
Dégustez!




![photo[1]](http://storage.canalblog.com/09/89/476025/69441545_p.jpg)

