Pour fabriquer une trentaine

de délicieux cookies :

Ingrédients:

450g de farine, 2 oeufs, 200g de cassonade, 150g de sucre en poudre, 200g de beurre, 300g de chocolat noir à dessert, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel

Aujourd'hui j'ai décidé de tester

ma recette avec du chocolat au lait

1 Faire fondre le beurre au micro-onde

2 Mélanger les oeufs, les deux sucres,

une pincée de sel

à l'aide d'un batteur électrique.

Incorporer petit à petit la farine,

la levure puis le beurre fondu.

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3 Mettre au frais pendant 30 minutes

de manière à ce que la pâte

soit plus facile à travailler.

4 Pendant ce temps

casser le chocolat en petits morceaux

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Préchauffer le four à 240°,

garnir une tôle à pâtisserie

de papier cuisson.

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Faire des petites boules entre les mains

et écraser de façon a obtenir

la forme des cookies

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Faire cuire chaque fournée 10 minutes

Bonne dégustation!

C'est mon petit mari

qui va être content en rentrant du travail!

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