21-08-2008
Le cake salé incroyable...
Nommé ainsi
car je ne pensais pas
qu'il pourrait être aussi bon!
Cake aux tomates,saucisses knackis et gruyère
Préparation:
1h avant
cuisson:
50 min
Pour 6 personnes:
8 saucisses Knackis
2 c à s de moutarde
4 tomates
2 c a s d'huile d'olive
sel,poivre
Pâte:
170 g de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
2 pincées de sel
4 c à s d'huile de tournesol
100g de gruyère
10 cl de lait
10g de beurre
1° Enrobez les saucisses
de moutarde et laissez
reposer une heure.
2° Poêler les tomates émondées,
coupées en 4
et épépinées
avec 2 c à s d'huile d'olive.
Salez,poivrez.
3° Préparez la pâte.
Mélangez la farine et la levure.
Puis ajoutez les oeufs,le sel,
l'huile et le lait.
4° Beurrez et farinez le moule
versez une couche de pâte
puis déposez 4 saucisses.
5° Disposez une couche de tomates
sur les saucisses.
6° Continuez en disposant du gruyère sur les tomates
7° Recommencer en versant la pâte,
les saucisses puis les tomates,
et pour finir le gruyère
8° Enfournez 45 min
à 180°
A déguster chaud ou froid
avec une mayonnaise maison!
Pour mon cake,
je n'ai utilisé que 4 saucisses
(je n'avais que cela)
et 4 petites tomates du jardin!
C'était insuffisant au niveau
quantité!
Sinon le cake est vraiment moelleux!
Commentaires
sûr qu'il devait être très bon! Je suis aussi dans une période "ce soir on mange avec les doigts", on adore ça!
ouahou , ce sont les grosses knakis c'est ca?appétissant mem a cette heure matinale
slurp !
ça me parait très appétissant, tu as eu une très bonne idée !
tu as eu une excellente idée dis donc!!
j'ai bien fait de revenir te voir
je note de suite
bisous
Je sais déjà a qui ce cake ferai énormémént plaisir ...quant à moi je ne suis pas fan des Knackis ..enfin la seule de la famille
Les cakes ont l'avantage d'^^etre farcis à tout ce que l'on veut, et là aux saucisses ça me parait bon accompagné d'une petite salade !
Bises
Un cake qui donne bien envie...
Une idée à retenir pour un prochain apéro !
à bientôt
Stéph
A essayer, j'ai justement des knackis dans le frigo!
J'en ai fais une fois comme ça, j'avais pas mis les tomates par contre donc pas tout à fait pareil, bises!
Bonne idée les knackis!! Ce doit être excellent!!
bravo pour ton cake et des saucisses dedans bon idée..
il doit être bien fondant! biises micky
bravo pour ce cake ! je l'essai dès que possible !
et il est super ton blog !
à bientôt !
cela nous met l'eau à la bouche
extra bon
dégusté hier soir pour l'apéro avec les voisins!
c 'est un délice avec les tomates du jardin!
super blog// je recommande++++++++
pas bete il fallait y penser en plus avec des knackis les enfants adorent !!!
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