18 septembre 2008
Idée pour l'apéritif:tartelettes boudin noir et compote
Une petite
recette pour l'apéritif
toute simple:
placer la pâte feuilletée
sur les empreintes à tartelettes
en silicone,
enfourner à 180°
quelques minutes.
Ensuite,
déposer un fond
de compote de pommes
(la fois prochaine
je la ferai moi-même
mais je n'avais pas de pommes!!)
Enlever la peau
de boudin noir,
et le couper en rondelles:
saler et poivrer
et enfourner pendant 30 minutes!
C'est vraiment très bon!
Étonnant de ma part:
j'étais très réfractaire
au boudin noir...
j'en ai mangé pour la
première fois cet été!!!!
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