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Recette de l'internaute:

Préparation : 3 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 43 mn


Pour 6 personnes :
  •   3 oeufs
  •   1/2 l de lait
  •   l00 g de farine
  •   1 pincée de sel
  •   100 g de gruyère râpé
  •   200 g de jambon en cube
  •   150 g de lardon fumé
    •  
    • Préparation

    1. 1     Mélanger la farine et les oeufs puis ajouter le lait. Mélanger le reste des ingrédients.
    2. 2     Beurrer et fariner le moule (si besoin, les moules en silicone s'en passent très bien).
    3. 3     Remplir le moule et mettre au four environ 40 minutes, four 210°C.
    Pour finir... Cette quiche est bien meilleure le lendemain.

    A accompagner d'une salade verte.