Mise en bouche

17 octobre 2008

Tiramisu du Nord version familiale...

Voici un copié-collé d'une recette sur Cuisine de A à Z Ingrédients : 250 g de mascarpone 100 g de sucre roux 20 biscuits spéculoos 4 œufs 1 c. à soupe de sucre vanillé 5 cl de Marsala, Amaretto ou rhum brun liqueur de café liqueur de vanille ou rhum...

Posté par Clairefabjuraph à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ch'tiramisù, spéculos, cacao amer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2008

Quiches Tatin apéritives...

Voici ma recette perso de mini quiches mais en version Tatin (idée originale d'Amuse Bouche) Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée 20 cl de crème semi épaisse une barquette de lardons allumettes moutarde,sel,poivre 2 poignées de gruyère 2 oignons...

Posté par Clairefabjuraph à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini quiches, quiche tatin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2008

Des croque-monsieurs qui changent...

Petite astuce qui me vient d' un voisin de vacances qui nous avait conseillé de faire ainsi pour avoir des croque monsieurs gourmands: (à la place du gruyère ou d'une toastinette) Laisser tremper du gruyère râpé deux heures dans un bol de lait, et déposer...

Posté par Clairefabjuraph à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, croque monsieurs, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2008

C'est cette semaine...profitez-en!

La semaine du goût du 13 au 19 Octobre 2008: profitez-en pour aller visiter vos artisans et les CFA !! Vous serez agréablement surpris!

Posté par Clairefabjuraph à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2008

Merci...

Merci beaucoup pour vos visites et vos agréables commentaires!!

Posté par Clairefabjuraph à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2008

Délicieuse confiture de lait...

Cela fait un moment que mon Papa me demande de faire de la confiture de lait: vous prenez une boîte de Vous déposez celle-ci (fermée!) dans une grande casserole d'eau bouillante et vous laissez sur feu doux durant deux heures: ATTENTION la boîte doit...

Posté par Clairefabjuraph à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de lait, lait concentré sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2008

Si vous en avez une..

Elle me fait encore de l'oeil cette grande tajine électrique de Téfal: si vous en possédez une pouvez vous me donner votre avis?? Merci d'avance

Posté par Clairefabjuraph à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine téfal

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2008

Gâteaux pour fêtes d'enfants...Test

Comme les 5 ans de mon Julien approchent à grands pas, je me creuse la tête pour savoir ce que je vais préparer pour sa fête d'anniversaire à l'école: pour 22 enfants et la Maîtresse (ben oui les maîtresses aiment bien goûter aussi!!) Je voudrais quelquechose...

Posté par Clairefabjuraph à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat au lait, gâteau d'anniversaire, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2008

Les moelleux de Camille...

Voici la photo de Camille et de sa maman Marie Christine, qui ont réalisé la recette des moelleux au chocolat: bravo à elles! Continuez à m'envoyer de bonnes choses! à bientôt Claire

Posté par Clairefabjuraph à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2008

Framboises...

Samedi midi au restaurant, nous avons goûté une petite verrine à base de framboises: je vais bientôt la tester sur mes invités!

Posté par Clairefabjuraph à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>