05-11-2008
Boeuf stroganof au wok...
Voici une petite recette
de boeuf au wok
toujours appréciée par mes invités;
pour nous,ce soir ce sera
petit repas en famille
avec mes parents.
INGRÉDIENTS:
pour 4 personnes:
800g de filet de boeuf, 500G d'oignons
3 c à s d'huile, 500g de champignons de Paris,
le jus d'un demi citron, 1 c à c de sucre en poudre,
250ml de crème fraîche liquide, 1 c à c de moutarde,
sel et poivre
couper le boeuf en lanières
peler les oignons et les émincer;
faire chauffer l'huile dans le... [Lire la suite]
