Mise en bouche

31 janvier 2009

Minis quiches salées...

Plutôt que de préparer une quiche lorraine entière, je préfère la décliner en minis quiches! Pour en préparer une douzaine, suivez cette recette: Mélanger 2 oeufs, avec 1/4 de crème fraîche épaisse et 1/4 de lait; ajouter du sel,du poivre et de la muscade...

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Tags: minis quiches lorraines

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30 janvier 2009

Et une tarte,une...

une Tarte Tatin! et oui encore une! La petite histoire c'est que vendredi ma Maman a ramené un énorme sac de pommes, qui m'a fait tout de suite penser à la tarte Tatin! Du coup, ni une ni deux on s'est fait plaisir et on a dégusté une tarte toute chaude!...

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Tags: tarte tatin

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28 janvier 2009

Merci beaucoup...

Famille,amies, abonnées, visiteurs, c'est avec une grande joie que je publie chaque jour vos commentaires! Merci beaucoup... et surtout continuez!!

Posté par Clairefabjuraph à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2009

Pour le goûter, j'apporte le gâteau au chocolat...

Les week-ends, nous aimons beaucoup passer rendre visite à nos cousins et leurs enfants: pendant que les petits jouent ensemble les grands papotent autour d'un bon café! Samedi après-midi, j'ai donc décidé de leur apporter un beau gâteau au chocolat:...

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Tags: gâteau au chocolat

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26 janvier 2009

A acheter d'urgence!...

Voici un article que j'ai offert récemment! Il est réellement extraordinaire... finie la corvée d'éplucher les pommes! Ce pèle -pommes épluche et tranche! Je vous le recommande vivement! On le trouve dans les catalogues spécialisés dans la cuisine...

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Tags: pèle-pommes

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24 janvier 2009

La cuisine des ch'tis: gaufres sèches...

Voici une recette extraite du livre La cuisine des ch'tis" que vous pouvez vous procurer aux Editions Saep: vous trouverez un lien dans mes favoris... Ces petites gaufres sèches me plaisaient bien et j'ai profité de mon petit arrêt maladie (trachéite...

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Tags: cuisine des ch'tis, gaufres sèches

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22 janvier 2009

Petit cadeau et 60 fiches verrines...

Voici 12 belles verrines qui m'ont été offertes par ma Maman: elles sont très jolies et bien grandes! Le même jour, je reçois ENFIN mon classeur sur les verrines: j'ai attendu une quinzaine de jours, j'avais hâte de les recevoir! Le résultat est à la...

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Tags: 60 fiches verrines Editions Atlas

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21 janvier 2009

Sablés au chocolat et à la fleur de sel..

Dans la série, je fais des cookies voici des sablés qui se mangent à une vitesse folle! La recette,déjà testée, est de Doudouce. Pour une grosse boîte (environ 40 biscuits) 300 g de chocolat noir en pépites260 g de beurre340 g de farine60 g de cacao200...

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Tags: chocolat, fleur de sel, sablés chocolat

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20 janvier 2009

Pour mes amies!...

Si vous suivez mon blog régulièrement, vous savez que les amis sont sacrés pour moi... J'ai trouvé ce joli poème sur internet et je voulais vous le faire partager! Je le dédicace aujourd'hui à toutes mes amies,et en particulier à Séverine et Delphine,...

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Tags: L'amitié

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19 janvier 2009

Tartelettes salées...

Voici la suite de mes préparations pour l'anniversaire de ma filleule: des tartelettes au boudin noir et aux pommes: déposer votre pâte feuilletée dans vos moules en silicone, y déposer de la compote maison; cuire votre boudin écrasé et sans peau dans...

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Tags: gâteau princesse, tartelettes salées

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