05-02-2009
Petites douceurs apéritives..
Voici quelques petites
douceurs apéritives servies
samedi:
des tourbillons jambon-gruyère:
étaler votre pâte feuilletée
la badigeonner d'un oeuf battu,
la couper en son centre
et sur une des deux parties
déposer du gruyère et
deux tranches de jambon;
recouvrir de l'autre morceau
de pâte et découper
des lamelles de 2 cm;
les torsader sur elles-mêmes
et cuire 10 minutes à 180°
Ensuite j'avais préparé
des quiches tatins
aux lardons et aux oignons:
la recette est ICI
Ma grand-mère avait ramené
un délicieux cake au jambon découpé
en cubes
(elle seule a la recette,
il est sublime!)
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