23 mars 2009
Verrine saumon fumé,carré frais et avocat...
Voici une recette de verrine
au saumon fumé, à l'avocat
et au carré frais,
qui se réalise rapidement.
Pour 4 verrines:
prendre la chair d'un avocat,
l'écraser et la mélanger avec
du jus de citron,
disposer dans le fond de la verrine.
Écraser deux carrés frais, ajouter
du sel et du poivre et 2 c à s de crème épaisse.
Disposer sur l'avocat.
Ensuite déposer des lamelles de saumon fumé
et laisser au frais une heure.
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