30-03-2009

Gâteau au chocolat de Mamie...

Une photographie à l'ancienne pour vous présenter le délicieux gâteau de ma grand-mère! J'adore cette recette! Samedi dernier, nous étions invités chez nos cousins: j'en ai donc profité pour leur faire ce petit gâteau! Voici la recette: faire fondre 140g de chocolat à dessert avec 70g de beurre. Battre 4 jaunes d'oeuf avec 140g de sucre; ajouter ensuite le mélange chocolat-beurre, 90g de farine et les 4 blancs en neige. Cuire 40  minutes à 180°
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28-03-2009

Madeleines en coque de chocolat...

Tout d'abord, je voudrais souhaiter un joyeux anniversaire à mon amie Séverine; je souhaite aussi vous proposer cette recette... l'idée de ces madeleines me vient de chez Doudouce; mais j'ai adapté avec ma recette personnelle de madeleines. Pour 20 madeleines: 150g de farine 1/2 sachet de levure 140g de beurre 3 oeufs 130g de sucre en poudre 1/2 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé du jus de citron 1° Fouettez le sucre et les oeufs ainsi que le sel ... [Lire la suite]
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27-03-2009

Mise en bouche...

...vous remercie beaucoup pour votre fidélité! Je compte sur vous pour me laisser des commentaires lors de vos passages! A demain pour une nouvelle recette...
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25-03-2009

Joyeux anniversaire Alexis!

Je profite de mon blog pour souhaiter un joyeux anniversaire à Alexis qui fête ses 7 ans aujourd'hui. J'embrasse aussi bien fort ses parents qui fêtent aussi leurs anniversaires cette semaine!
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23-03-2009

Verrine saumon fumé,carré frais et avocat...

Voici une recette de verrine au saumon fumé, à l'avocat et au carré frais, qui se réalise rapidement. Pour 4 verrines: prendre la chair d'un avocat, l'écraser et la mélanger avec du jus de citron, disposer dans le fond de la verrine. Écraser deux carrés frais, ajouter du sel et du poivre et 2 c à s de crème épaisse. Disposer sur l'avocat. Ensuite déposer des lamelles de saumon fumé et laisser au frais une heure.
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20-03-2009

C'est le printemps!!...

Quelle bonne nouvelle! C'est le Printemps! Veuillez m'excuser famille,amies,fidèles abonnées et amies blogueuses: un soucis internet et de téléphone, qui a duré plusieurs jours (qui m'a coupée du monde!!) m'a empéché de vous donner des nouvelles et de déposer des petits messages sur vos blogs! Tout est rétabli et j'en suis ravie! Bonne journée ensoleillée! Amicalement Claire
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19-03-2009

Un peu de déco dans ma cuisine...

Voici mes derniers achats pour ma cuisine! Ce ne sont ni des ustensiles, ni des livres mais de la décoration: nous nous sommes rendus à Paris chez IKEA lors d'une sortie avec mon frère et ma belle soeur, et je l'avoue: je suis devenue IKEA addict! Voici mes petits achats: crédence de cuisine, barre métallique et pots à épices, grands pots pour ranger, étagère sans fixation apparente, et horloge ultra grande!! C'est tellement bon pour le moral :)
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17-03-2009

Le brownies au café...

Nos amis Delphine et Jérôme, nous ont réunis, avec notre bande de copains, autour d'une bonne choucroute! A cette occasion j'avais préparé des brownies: vraiment très bons, le café y est pour beaucoup! Pour 16 brownies: 150g de beurre 75 g de chocolat noir 250g de cassonade 2 oeufs 1 c à s de café en poudre 150g de farine 1 c à c et demie de levure chimique 1 pincée de fleur de sel 100g de noix Préchauffer le four à 170° Faire fondre le beurre et le chocolat au... [Lire la suite]
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15-03-2009

Les petits cakes de ma grand-mère...

Voici des petits cakes que réalise souvent ma grand-mère; ils plaisent au plus grand nombre! La recette est facile, et vite réalisable avec des petits. Mélanger 120g de sucre avec 120g de beurre fondu, puis les deux oeufs, et 180g de farine. Ajouter 2 pincées de sel, puis disposer dans les caissettes. Vous pouvez aussi ajouter des raisins secs! Cuire 12 minutes à 180°.... et invitez vos amis pour le café!
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13-03-2009

Bon anniversaire/J'ai testé pour vous...la pâte de Speculoos...

Tout d'abord, je voudrais souhaiter un joyeux anniversaire à ma copine Cédrine: plein de grosses bises, passe une bonne soirée!! Moi qui suis une grande fan des biscuits Speculoos, j'ai voulu tester la pâte.. quelle déception! Je trouve que c'est très pâteux en bouche même tartiné sur du pain. Je la testerai dans d'autres recettes... A mon humble avis, elle ne détrônera pas le Nutella!
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