Mise en bouche

27 juin 2009

Brochettes de poulet caramélisées au Coca-Cola...

Une idée de brochettes qui m'a été donnée au travail où on parle aussi beaucoup de nourriture!! Une très bonne idée pour le barbecue: Brochettes de poulet au Coca-Cola: laisser des morceaux de blancs de poulet mariner 2 heures, avec un verre de Coca-cola,...

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Tags: brochettes de poulet au coca-cola

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24 juin 2009

Carrément chocolat à la fleur de sel...Pierre Hermé

Un vrai petit régal, ce carrément fondant à la fleur de sel de Pierre Hermè, découvert dans le numéro 221 de maxi-cuisine Pour 8 personnes: Préparation: 20 min Cuisson:45 min 4 oeufs 190g de sucre 160g de farine 1 sachet de levure 40g de cacao en poudre...

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Tags: Carrément fondant à la fleur de sel, Pierre Hermè

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20 juin 2009

les minis tartelettes chèvre-menthe...humm :)

1 feuille en silicone de 30 empreintes mini-tartelettes (12 grandes pour moi) 1 rouleau de pâte brisée ( feuilletée pour moi ) 1 oeuf 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse 100 g de fromage de chèvre frais type "petit Billy" (1 bûche pour moi) 2 cuil....

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Tags: merci, chèvre, menthe, tartelettes chèvre menthe

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17 juin 2009

Un samedi soir sur la Terre...cake abricots,lardons,chèvre

Samedi soir,nous étions conviés à dîner chez nos amis Cyril et Séverine... je demande à celle-ci ce qu'elle souhaite que je lui apporte et elle me rétorque: "quelque chose de salé pour l'apéritif"! Aussitôt deux recettes me vinrent à l'esprit: la première...

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Tags: lardons, cake salé, abricots, cake abricots chèvre lardons, chèvre

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13 juin 2009

Plantes et Design...

Bonjour à toutes et à tous, je souhaiterais vous présenter un site coup de coeur; celui-ci ne concerne pas la cuisine mais plutôt les plantes et la décoration... je suis certaine que cet autre centre d'intérêt vous passionne aussi! je vous conseille vivement...

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Tags: Plantes et design

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12 juin 2009

Joyeux anniversaire Mise en bouche!...

Aujourd'hui, mon petit blog souffle sa première bougie!! Je suis très heureuse et fière d'avoir créé Mise en Bouche car celui-ci m'a permis de partager ma passion et mes recettes avec de nombreuses personnes, et de nouer des relations avec d'autres amies...

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Tags: 1 an mise en bouche

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10 juin 2009

Un menu préparé en une heure: le dessert!

Pour clore ce menu, mes invités ont dégusté un tiramisù aux fraises de mon jardin! Le voici en images avant réfrigération: et voici le lien vers la recette: "Clic"

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Tags: tiramisù aux fraises

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9 juin 2009

Repas préparé en une heure: barbecue!

Pour ma décoration de table, je souhaitais quelque chose d'acidulé et de pratique: j'ai acheté cette ménagère complète chez IKEA et ce repas était l'occasion de l'utiliser! Pour l'apéritif, j'ai servi du punch planteur, accompagné de glaçons en forme...

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Tags: brochettes de boudins blancs et noirs

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8 juin 2009

Un repas préparé en une heure pour des invités à l'improviste...

Cette semaine je vous propose un repas à préparer en une heure top chrono en cas "d'invités surprise!". Rapide et bon... surveillez bien les recettes à venir!

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Tags: barbecue

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6 juin 2009

Crumble aux abricots caramélisés...

Voici une recette facile et rapide à tester d'urgence! Ingrédients : 1,2 kg d’abricots 100 g de sucre 40 g de beurre Pour les miettes du crumble : 150 g de farine 120 g de sucre 120 g de beurre 40 g d’amandes effilées Préparation : Commencez par caraméliser...

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Tags: crumble aux abricots, abricots

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