Petit conseil plaque aluminium...Demarle

Pour celles qui possèdent

la plaque aluminium perforée de Demarle

(réf MA400300),

vous pouvez l'utiliser pour cuire

vos pizzas, frites au four et pommes noisette!

Tout est plus croustillant!

Et n'oubliez pas qu'elle est conçue

pour déposer vos plaques Flexipan,

toiles silpat et moules;

elle va donc elle aussi de -40° à 270°;

je congèle ainsi mes petits fours!

Comments

[Hélène (Cannes)]

J'adore cette plaque aussi ! J'en use et en abuse ...
Bises
Hélène

[FFCA]

SABATIER Adrien
Fédération Française de Cuisine Amateur
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[christhummm]

je me suis justement servi de mes deux plaques pour congeler de mini gougères ce matin ! par contre je n'y avais pas pensé pour les pommes noisettes... merci pour l'astuce ;-)

[PASCALE]

je n'ai pas encore eu le temps d'utiliser
mes ustensilles acheter lors de la réunion
bravo claire pour tes ateliers

[Monique]

je confirme : les pizzas sont croustillantes la chaleur est bien diffusée.
j'en suis tellement contente que j'envisage d'en acheter une 2ème.
les 2 plats ronds que j'avais achetés dans un magasin hard discount finiront à la cave : ils ont rouillé au niveau des trous...