18-11-2009

Chili con carne façon tajine...

J'ai enfin testé mon tajine Téfal, acheté il y a déjà presque un an... Voici donc la recette du chili con carne pour 6 personnes: Mettre 3 c à s d'huile d'olive dans une poêle. Faire revenir 2 oignons émincés, 2 gousses d'ail hachées et le poivron rouge émincé; ajouter 500g de viande de boeuf hachée et un paquet de lardons fumés. Laisser blondir en remuant. Mettre dans le tajine, verser une boîte de tomates pelées avec son jus et ajouter: 2 c à s de cumin 1 c à s de paprika 1 c à c... [Lire la suite]
Posté par Clairefabjuraph à 15:47 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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