13-11-2009
Le gâteau au chocolat minute et les moules Demarle pour enfants..
Aujourd'hui, je vous propose
la recette du gâteau au chocolat
que j'ai utilisé pour la grenouille:
et pour les deux gâteaux confectionnés
pour fêter l'anniversaire
de mon fils Julien, à l'école:
il s'agit du gâteau au chocolat minute
extrait du livre:
"Modulo, c'est rigolo" de Demarle
Ingrédients:
3 oeufs
150g de sucre
150g de beurre
150g de chocolat noir
80g de farine
1/2 sachet de levure
100g de lait (10cl)
1) Préchauffer le four à 180° (th6)
et poser le moule tête d'ours sur
la plaque aluminium perforée
ou sur la grill du four.
2) Dans un bol plastique mélanger
au fouet, les oeufs et le sucre et
les faire blanchir.
Faire fondre le beurre et le chocolat
au micro-onde.
Ajouter-les dans le mélange
oeufs sucre et mélanger à la spatule.
3) Mélanger dans un bol la farine
et la levure avec un fouet.
Mélanger les deux préparations
et ajouter enfin le lait;
mélanger correctement.
4) verser le mélange dans le moule
et mettre dans le four.
Faire cuire pendant 10 minutes
puis encore 20 minutes en
recouvrant le moule d'une toile Silpat
pour que le gâteau reste plat.
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.
Matériel Demarle utilisé:
toile silpat réf SP4035
moule tablette réf FM497
moule tête d'ours réf FM425
livre modulo c'est rigolo réf VR10506
plaque alu réf 400300
N'hésitez pas à me contacter, pour
en savoir plus sur ces produits!
05-11-2009
Liens vidéos sur le thème Flexipan! et invitation...
Bonjour,
voici quelques liens sur le thème Flexipan
pour vous convaincre définitivement! :)
La fabrication des moules:
http://www.youtube.com/watch?v=9G6j0OkWATA
une démonstration splendide avec le tapis relief:
http://www.youtube.com/watch?v=Co1fZpJ1INc
l'utilisation de l'envers des moules:
http://www.wat.tv/video/utilisation-moules-flexipan-1h9ku_1h9kv_.html
Invitation:
Vous êtes cordialement invitées
à venir participer à l'atelier culinaire Demarle,
que j'animerai
le Samedi 21 Novembre 2009 à 13H45,
à mon domicile!
(10Kms de Laon 40kms de Reims,
30 kms de Soissons,50 kms de St Quentin)
Au programme:
cuisine dans la bonne humeur,
utilisation de matériel professionnel,
préparation et dégustation de fêtes,
en utilisant foie gras,saumon fumé et noix de St Jacques!
durée de l'atelier: 2 h
A la suite de l'atelier, une vente sera réalisée,
sans obligation d'achat à partir de notre catalogue!
Vous êtes les bienvenues!
Pour vous inscrire, merci de me contacter
par la partie "contacter l'auteur"
ou en me laissant un commentaire.
Vous pouvez aussi me recevoir pour un atelier
à votre domicile, à la date de votre choix
et vous bénéficierez d'un beau cadeau hôtesse!
Je me déplace les mercredis,vendredis et samedis.
28-10-2009
Petit conseil plaque aluminium...Demarle
Pour celles qui possèdent
la plaque aluminium perforée de Demarle
(réf MA400300),
vous pouvez l'utiliser pour cuire
vos pizzas, frites au four et pommes noisette!
Tout est plus croustillant!
Et n'oubliez pas qu'elle est conçue
pour déposer vos plaques Flexipan,
toiles silpat et moules;
elle va donc elle aussi de -40° à 270°;
je congèle ainsi mes petits fours!
26-10-2009
L'atelier culinaire Demarle: mode d'emploi!
Pour celles qui ne connaissent pas
le principe des ateliers demarle,
je vous propose un lien vers la société!
En tant que conseillère culinaire Demarle
je peux vous renseigner et vous orienter:
alors n'hésitez pas!
et si vous résidez en Picardie pensez à me recevoir!
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Brownies aux noix...recette Demarle
Voici la recette tant attendue!
La recette testée chez ma cousine
lors de l'atelier qui s'est déroulé chez elle;
elle est extraite du livre "Simplissime 2"
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 22 minutes
110g de beurre
150g de chocolat noir à dessert
100g de noix
45g de farine
1 cuillère à café rase de levure
90g de sucre
une pincée de sel
3 oeufs
1) préchauffez le four à 150°
et placer le moule sur la plaque perforée.
Versez le beurre et le chocolat en morceaux
dans le bol spécial micro-onde et faire fondre
en mélangeant toutes les 30 secondes.
2) hachez les noix, mélangez le beurre
et le chocolat au fouet:
l'ensemble doit être bien lisse!
Ajoutez la farine,la levure, le sucre et le sel.
Incorporez ensuite les trois oeufs battus,
versez la pâte dans le moule,
puis déposez la surface des noix.
Cuire 22 minutes à 150° et attendez le
refroidissement total avant de démouler!
Matériel utilisé:
moule tablette Demarle réf FM 497
J'attends vos commentaires en grand nombre!!
Et n'oubliez pas:
si vous souhaitez me recevoir
à votre domicile pour
un atelier culinaire,
contactez- moi via mon blog;
l'atelier est entièrement gratuit et dure deux heures
Mini-tartelettes Boursin cuisine et tomates...
Une recette ultra-simple,
pour un résultat surprenant!
Foncer votre pâte feuilletée,
préalablement piquée,
dans les empreintes mini-tartelettes
de Demarle (FP2413)
Avec une pâte feuilletée,
vous pouvez réaliser 30 tartelettes;
déposer ensuite une bonne cuillère à café
de Boursin cuisine ail et fines herbes,
puis la moitié d'une tomate cerise
Cuire 12 minutes à 200°
et savourez!!!
24-10-2009
Mignardises salées et brownies Demarle...
Vendredi, c'est ma cousine Jenna
qui me recevait pour un atelier culinaire:
je la remercie à nouveau de son accueil,
et suis ravie de partager quelques photos
avec vous :)
Voici donc des cuillères façon pizzas,
des minis tartelettes boursin cuisine-tomates,
et un succulent brownies aux noix!
et enfin le gâteau araignée réalisé
pour mon fils Julien qui voulait un thème d'Halloween
pour son école!
Je vous poste très vite les 3 recettes!
Bon week-end!
19-10-2009
minis-tartelettes au citron...
Voici la recette des minis-tartelettes au citron,
qui me vient d'Agnès:
faciles à réaliser et délicieuses!
Ingrédients:
1 pâte sablée
1 oeuf+1 jaune
50g de beurre
120g de sucre
1 citron
Préchauffez le four à 220°,
découpez la pâte à l'aide du découpoir,
et disposez les dans les empreintes.
Mélanger l'oeuf, le jaune et le sucre.
Ajouter ensuite le beurre fondu,
le jus du citron et un peu de zeste.
Disposer une bonne cuillère à café,
puis cuire 10 à 12 minutes!
Laisser refroidir avant de déguster.
18-10-2009
Réalisations atelier Demarle...
Voici en images,
les réalisations de mon atelier d'hier,
qui s'est déroulé chez mon amie Séverine,
qui a eu la gentillesse de réunir 10 invitées!
Un après midi culinaire passé dans la bonne humeur:)
Bravo à toutes les participantes!
Cindy je n'oublie pas de te citer:)
Voici donc des cuillères façon pizza,
(vous avez la recette au post précédent!)
ensuite des mini-tartelettes au citron
et un gâteau au chocolat au micro-onde!
Les recettes seront publiées mercredi!
Merci pour les photos :)
09-10-2009
Datez vos ateliers Demarle!...Picardie
Bonsoir à toutes,
un petit mot pour vous dire
de penser à dater vos ateliers pour les mois
de novembre et décembre,
ce sera l'occasion pour moi de venir animer
un atelier culinaire à votre domicile
et de vous faire bénéficier d'un beau cadeau hôtesse!
Pensez à me contacter au plus vite pour toute demande!
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas,
alors pourquoi ne pas offrir des produits Demarle,
gage de qualité,à vos proches et amis...?
à dimanche pour une nouvelle recette :)
