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Mise en bouche
Mise en bouche
Mise en bouche
9 février 2009

Verrines pommes boudins noirs ...

Verrines pommes boudins noirs ...
Voici un avant dernier post en ce qui concerne les gourmandises salées de notre repas: Des verrines compote de pommes maison et boudins noirs: couper 4 grosses pommes en petits dès et les faire chauffer dans un peu de beurre et deux c à s de cassonade:...
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6 février 2009

Roulés au saumon fumé,pizza,...

Roulés au saumon fumé,pizza,...
Voici encore un petit post de notre apéritif dînatoire: composé de roulés au saumon fumé d'Hélène: aplatir des tranches de pain de mie Harry's sans croûte à l'aide d'un rouleau, le recouvrir de Boursin puis de saumon fumé: rouler le pain sur lui-même...
5 février 2009

Petites douceurs apéritives..

Petites douceurs apéritives..
Voici quelques petites douceurs apéritives servies samedi: des tourbillons jambon-gruyère: étaler votre pâte feuilletée la badigeonner d'un oeuf battu, la couper en son centre et sur une des deux parties déposer du gruyère et deux tranches de jambon;...
4 février 2009

Confit d'oignons maison et douceurs au foie gras...

Confit d'oignons maison et douceurs au foie gras...
Voici une recette très rapide pour confectionner vous-même du confit d'oignons: - 500 g d'oignons- 2 cuillères à soupe de cassonade - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- huile d'olive Préparation : éplucher des oignons et les émincer. Faire chauffer...
1 février 2009

Soirée entre amis...

Soirée entre amis...
Hier, nous recevions nos amis Christine et Franck, leurs enfants ,ma grand mère et mes parents... ce fut l'occasion de nous retrouver autour d'un apéritif dînatoire: chacun apportant sa petite réalisation... Les recettes seront très vite en ligne!
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16 janvier 2009

Après-midi cuisine entre copines...

Après-midi cuisine entre copines...
Passer un après midi entre filles chez ma copine Séverine, sans les enfants, cela fait du bien! En plus c'était pour la bonne cause: préparer des grignotages pour l'anniversaire de ma petite filleule!! Vivement demain qu'on y goûte! au programme tartelettes...
21 décembre 2008

Brochettes froides de poulet à la Libanaise..apéro

Brochettes froides de poulet à la Libanaise..apéro
Pour 7 brochettes: couper trois blancs de poulet en cubes et les laisser mariner une heure dans: 5 c à s d'huile d'olive de l'ail en poudre et 5 c à s de ketchup Cuire ensuite à feu doux: le poulet doit être bien cuit! Disposer 7 morceaux par brochet...
20 décembre 2008

Verrine de foie gras...idée de fête

Verrine de foie gras...idée de fête
Voici la recette trouvée dans un ancien maxi cuisine: pour 6 petites verrines dans une casserole faire chauffer une brique de crème épaisse, avec 100g de foie gras: remuez sans cesse, puis saler et poivrer: mixer le tout et verser dans les verrines: laisser...
19 décembre 2008

Apéritif dînatoire de Raphaël...de A à Z

Apéritif dînatoire de Raphaël...de A à Z
Voici mon apéritif dînatoire en images, comptez une journée de préparation: Pour nous les filles qui ne buvons pas d'alcool, un cocktail à base de grenadine et de jus d'orange: le bord du verre a été trempé dans de la grenadine puis dans du sucre et placé...
18 décembre 2008

Apéritif dînatoire...mises en bouche...apéro repas

Apéritif dînatoire...mises en bouche...apéro repas
J'adore ce type de repas où l'on peut préparer les plats à l'avance et que l'on peut disposer sur la table afin que chacun puisse se servir! on peut ainsi profiter de ses invités!!! C'est ce que j'ai fait pour les 2 ans de mon fils!: à demain pour les...
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