04-12-2008
Idée givrée!!...
Je vous donne une petite astuce
pour gagner du temps
en préparant d'avance
les grignotages pour l'apéritif
ou pour les repas dînatoires...
les jours où j'ai
du temps libre
comme les dimanches,
je prépare en grand nombre
tartelettes salées,
feuilletés de saucisses
ou de boudin blanc par exemple,
je les fais cuire 14 minutes
à 180°,
je les dispose sur des plateaux
en les espaçant bien,
et lorsqu'ils sont bien
refroidis,
je place mes plateaux au congélateur.
Une fois congelés,
je les enferme dans des sacs de congélation;
je n'ai plus ensuite qu'à les réchauffer
à la même température,
le jour J.
Je gagne ainsi un temps fou
et le goût est le même!
Images d'illustration
Pensez à les nourrir!!
