24-06-2009

Carrément chocolat à la fleur de sel...Pierre Hermé

Un vrai petit régal, ce carrément fondant à la fleur de sel de Pierre Hermè,  découvert dans le numéro 221 de maxi-cuisine Pour 8 personnes: Préparation: 20 min Cuisson:45 min 4 oeufs 190g de sucre 160g de farine 1 sachet de levure 40g de cacao en poudre 190g de beurre mou 160g de chocolat noir pâtissier 1 c à c de fleur de sel Pour le sirop: 12cl d'eau 40g de sucre Chauffer le four à 180°.Râper le chocolat, mélanger avec la fleur de sel.Verser oeufs, ... [Lire la suite]
Posté par Clairefabjuraph à 08:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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