26-10-2009
Brownies aux noix...recette Demarle
Voici la recette tant attendue!
La recette testée chez ma cousine
lors de l'atelier qui s'est déroulé chez elle;
elle est extraite du livre "Simplissime 2"
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 22 minutes
110g de beurre
150g de chocolat noir à dessert
100g de noix
45g de farine
1 cuillère à café rase de levure
90g de sucre
une pincée de sel
3 oeufs
1) préchauffez le four à 150°
et placer le moule sur la plaque perforée.
Versez le beurre et le chocolat en morceaux
dans le bol spécial micro-onde et faire fondre
en mélangeant toutes les 30 secondes.
2) hachez les noix, mélangez le beurre
et le chocolat au fouet:
l'ensemble doit être bien lisse!
Ajoutez la farine,la levure, le sucre et le sel.
Incorporez ensuite les trois oeufs battus,
versez la pâte dans le moule,
puis déposez la surface des noix.
Cuire 22 minutes à 150° et attendez le
refroidissement total avant de démouler!
Matériel utilisé:
moule tablette Demarle réf FM 497
J'attends vos commentaires en grand nombre!!
Et n'oubliez pas:
si vous souhaitez me recevoir
à votre domicile pour
un atelier culinaire,
contactez- moi via mon blog;
l'atelier est entièrement gratuit et dure deux heures
24-10-2009
Mignardises salées et brownies Demarle...
Vendredi, c'est ma cousine Jenna
qui me recevait pour un atelier culinaire:
je la remercie à nouveau de son accueil,
et suis ravie de partager quelques photos
avec vous :)
Voici donc des cuillères façon pizzas,
des minis tartelettes boursin cuisine-tomates,
et un succulent brownies aux noix!
et enfin le gâteau araignée réalisé
pour mon fils Julien qui voulait un thème d'Halloween
pour son école!
Je vous poste très vite les 3 recettes!
Bon week-end!
07-05-2009
Brownies de fête...
Avant notre départ,
nous avons fêté les 26 ans de mon frère:
je lui ai apporté quelques brownies en habits de fête!
L'occasion pour moi de
tester mon cadre à pâtisserie;
Je vous redonne le lien vers la recette:
01-11-2008
Notre petite soirée entre amis...les photos
Comme nous sommes en vacances
nous en avons profité
pour inviter
deux de nos couples d'amis
et leurs enfants à venir dîner
jeudi soir;
voici quelques photos
de notre petite soirée:
Pour l'apéritif:
pour le plat
une petite fondue
bien conviviale:
image d'illustration
et pour le dessert
un brownie aux noix fait maison
et sa crème anglaise!
La recette est dans mon blog:
Sinon pour la petite histoire
j'avais demandé à ma copine Séverine
si elle voulait bien me ramener un flan
pour compléter mon dessert,
car à l'inverse de moi,
elle les réussit parfaitement!
Mais ce beau flan
est resté dans mon frigidaire
car, tête en l'air comme je suis,
je l'ai complétement oublié!!
Je suis vraiment navrée..
mais en tout cas il est très bon!!
Je vous poste
très vite toutes mes recettes!
Bon week-end!
06-10-2008
Brownies chocolat, noix et café...
Voici ma recette
de brownies:
vraiment très bons,
le café y est pour beaucoup!
Pour 16 brownies:
150g de beurre
75 g de chocolat noir
250g de cassonade
2 oeufs
1 c à s de café en poudre
150g de farine
1 c à c et demie de levure chimique
1 pincée de fleur de sel
100g de noix
Préchauffer le four
à 170°
Faire fondre le beurre et le chocolat
au micro-onde.
Battez les oeufs et le café.
Ajoutez la farine, la cassonade,
la levure, la fleur de sel,
le beurre, le chocolat
et les noix
Disposer dans un plat carré:
je n'en ai pas
j'ai donc utilisé
une large tourtière
avec du papier sulfurisé:
je ne conseille pas
un plat en silicone.
Cuire 30 minutes
et laisser refroidir
avant de découper.
Servir avec de la glace
ou de la crème anglaise.
Le voici en photo
mais comme il est encore
chaud il n'est pas découpé:
Message personnel:
Merci encore
Jenna et Eddy
pour les noix,
lors de votre prochaine
visite
je vous en préparerai!
