20-06-2009

les minis tartelettes chèvre-menthe...humm :)

1 feuille en silicone de 30 empreintes mini-tartelettes (12 grandes pour moi) 1 rouleau de pâte brisée (feuilletée pour moi) 1 oeuf 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse 100 g de fromage de chèvre frais type "petit Billy" (1 bûche pour moi) 2 cuil. à soupe de parmesan râpé 1 cuil. à soupe de menthe fraîche ciselée Noix de muscade Sel et poivre du moulin Préchauffez votre four sur 210°C.Déroulez la pâte brisée et coupez 30 ronds de 5,5 cm de diamètre à l'aide d'un emporte pièce... [Lire la suite]
Posté par Clairefabjuraph à 08:59 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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17-06-2009

Un samedi soir sur la Terre...cake abricots,lardons,chèvre

Samedi soir,nous étions conviés à dîner chez nos amis Cyril et Séverine... je demande à celle-ci ce qu'elle souhaite que je lui apporte et elle me rétorque: "quelque chose de salé pour l'apéritif"! Aussitôt deux recettes me vinrent à l'esprit: la première que vous découvrez de suite, et une autre qui suivra dans la semaine... Cake aux abricots, lardons et chèvre: un délice! parole de gourmande :)) Pour 10 belles tranches:  3 oeufs150 g de farine1 paquet de levure chimique5 cl... [Lire la suite]
Posté par Clairefabjuraph à 08:44 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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