24-10-2008

Ah! la bonne farce!!...

Lorsque je cuisine un poulet, j'aime le farcir avec cette petite farce maison: écraser la chair à saucisses, ajouter un jaune d'oeuf,de la chapelure, du sel,du poivre,du persil, puis ajouter des raisins secs préalablement trempés 20 minutes dans de l'eau chaude: le mélange farce et poulet est très agréable! A venir une recette de farce plus élaborée pour les fêtes qui approchent!! image d'illustration
Posté par Clairefabjuraph à 08:52 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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