16-08-2009

Cake au surimi et ciboulette et sa sauce cocktail...

Du surimi à utiliser,un joli soleil, le week-end qui débute: pourquoi ne pas tester ce petit cake salé?? Voici la recette: Battez 3 oeufs avec 150g de farine, puis 1 sachet de levure,du sel,du poivre. Ajouter tout doucement 125 ml de lait tiède,100ml d'huile; ensuite une grosse poignée de gruyère râpé, 200g de bâtons de surimi en dés et la ciboulette; cuire 45 minutes à 180° A déguster froid avec une sauce cocktail, ou bien une vinaigrette à base d'huile d'olives, de jus de citron,du sel... [Lire la suite]
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25-06-2008

Madeleines jambon-ciboulette de mon jardin!

Un véritable délice ces petites madeleines à servir chaudes ou froides! Ingrédients pour 5 personnes: 3 oeufs entiers,150 gr de farine, 1/2 sachet de levure, 90 gr de beurre fondu, 90gr de jambon blanc coupé en morceaux, 3 cuill à s de lait, sel et poivre Préchauffez le four à 180 degrés Dans un saladier battez les oeufs avec un fouet; ajoutez la farine et la levure et mélangez bien Puis ajoutez le beurre fondu, ensuite la ciboulette, le jambon, le lait; salez et poivrez Déposez dans des moules à madeleine en... [Lire la suite]
Posté par Clairefabjuraph à 11:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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