12-12-2008

Coquilles de fête...

Voici les coquilles de fête qui ont été servies en entrée... un régal! Faire rissoler dans du beurre un poireau émincé avec une carotte coupée en lanières, un paquet de lardons allumettes, un peu de poivre pendant 10 minutes... étaler une pâte feuilletée et posez les coquilles dessus face bombée au dessus: découper la pâte autour... Disposez des légumes dans la coquille, puis 2 noix de Saint Jacques et recouvrir de pâte en appuyant bien sur les... [Lire la suite]
Posté par Clairefabjuraph à 09:35 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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