06-06-2009

Crumble aux abricots caramélisés...

Voici une recette facile et rapide à tester d'urgence! Ingrédients : 1,2 kg d’abricots 100 g de sucre 40 g de beurre Pour les miettes du crumble : 150 g de farine 120 g de sucre 120 g de beurre 40 g d’amandes effilées Préparation : Commencez par caraméliser les abricots : poêlez les abricots coupés en 4, dans le beurre fondu, avec le sucre, à feu vif Quand ils sont joliment caramélisés, disposez-les dans un plat de cuisson Ensuite, préparez les miettes de votre crumble : ... [Lire la suite]
Posté par Clairefabjuraph à 08:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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16-04-2009

Toutes les recettes du goûter....

Voici les recettes qui composaient mon goûter d'anniversaire: un cake aux carambars des tartelettes poire-chocolat des crumbles aux abricots du jus de cerise servi en blidas Les crumbles aux abricots: faire chauffer une boîte d'abricots dans 40g de beurre et 100g de sucre. Cuire à feu vif jusqu'à la caramélisation; disposez dans des cocottes. Pour la pâte mélanger à la main 150 g de farine 120 g de sucre 120 g de beurre 40 g de poudre d'amandes déposer les... [Lire la suite]
Posté par Clairefabjuraph à 08:16 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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