13-10-2008

Des croque-monsieurs qui changent...

Petite astuce qui me vient d'un voisin de vacances qui nous avait conseillé de faire ainsi pour avoir des croque monsieurs gourmands: (à la place du gruyère ou d'une toastinette) Laisser tremper du gruyère râpé deux heures dans un bol de lait, et déposer cette préparation sur votre jambon et faire cuire: c'est très sympathique!
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01-10-2008

Crèpes au blé noir, jambon,gruyère et oeuf

Rapide pour un repas le soir, voici la recette de ma pâte à crèpes; Excusez les modestes photos mais les crèpes ont eté vite mangées!! Pour 10 crêpes environ• 100 g d'eau• 200 g de lait écrémé• 0,5 g de sel• 150 g de farine de blé noir ou sarrasin• 150 g d'oeufs • 35 g de beurre allégé faire cuire la crèpe puis ajouter le gruyère, ensuite le jambon en lamelles ou en tranche et pour finir l'oeuf!
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19-09-2008

Tarte au thon et tomates de notre jardin...

Et oui! toujours autant de tomates dans notre jardin! Alors rien de plus simple et rapide qu'une tarte au thon pour un soir! Déposer un disque de pâte feuilletée dans une tourtière; recouvrir le fond d'une fine couche de moutarde, émiettez ensuite le thon au naturel, déposez du gruyère râpé une couche de tomates du gruyère puis verser le pot de crème épaisse: cuire au four 35 minutes à 180° Bon appétit!
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10-09-2008

Cake aux knackis, gruyère et tomates du jardin...

Étant donné que j'avais beaucoup de tomates du jardin à utiliser, et que la fois dernière j'ai testé cette recette avec moins d'ingrédients que dans ma recette initiale, j'ai voulu recommencer: nous avons été conquis! voici les photos: et le lien vers la recette: http://miseenbouche.canalblog.com/tag/cake
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24-08-2008

Muffins aux lardons...

Recette de l'internaute: Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 30 mn Pour 6 personnes : Pour 6 muffins : 100 g de farine   1/2 sachet de levure chimique   2 oeufs entiers   1 yaourt nature   3 cuillères à soupe d'huile   100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes   75 g de fromage rapé   sel, poivre    Préparation 1     Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6... [Lire la suite]
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21-08-2008

Le cake salé incroyable...

Nommé ainsi car je ne pensais pas qu'il pourrait être aussi bon! Cake aux tomates,saucisses knackis et gruyère Préparation: 1h avant cuisson: 50 min Pour 6  personnes: 8 saucisses Knackis 2 c à s de moutarde 4 tomates 2 c a s d'huile d'olive sel,poivre Pâte: 170 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 2 pincées de sel 4 c à s d'huile de tournesol 100g de gruyère 10 cl de lait 10g de beurre 1° Enrobez les saucisses de moutarde et laissez reposer une... [Lire la suite]
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11-07-2008

Feuilletés au jambon et gruyère...

Même principe que les palmiers ci-dessous! J'ai utilisé l'autre moitié de pâte feuilletée, qui a été recouverte de jambon et de gruyère tout simplement!
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