09-08-2008

Pizza maison de Claire...

Tout d'abord, plonger les tomates dans l'eau bouillante pour les émonder (enlever la peau), les couper ensuite en petits dès ainsi que les oignons épluchés. Faire cuire les oignons dans 2 c à s d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter les tomates, l'ail en poudre, salez et poivrez: n'hésitez pas à ajouter 1 c à s de sucre si les tomates sont trop acides. Mélanger régulièrement avec une cuillère en bois, cuire pendant 15 minutes à feu doux. L'aspect doit... [Lire la suite]
Posté par Clairefabjuraph à 06:11 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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