09-03-2009
Mon assiette de desserts...
Voici les desserts servis
lors de notre dîner entre amis...
Ma copine Jenny nous avait préparé
un délicieux crumble aux pommes et aux framboises,
le tout bio s'il vous plait!
Pour ma part, j'ai réalisé un moelleux au chocolat
des visitandines, et une petite verrine qui contenait
de la pâte à Speculoos;
Voici la recette du moelleux,
que je préfère définitivement au chocolat noir:
200g de chocolat noir fondu
(à la base du chocolat au lait à dessert)
200g de beurre fondu
150g de sucre
5 oeufs
1 c à s de farine
Mélanger tous les ingrédients
et faire cuire à 180°
pendant 22 minutes.
La recette des visitandines
est sur le blog.
30-12-2008
Les gourmandises apéritives du Réveillon...
Voici les petites
gourmandises servies
pour accompagner le Champagne:
Des verrines au saumon fumé,
trancher finement
4 tranches de saumon fumé
et mixer les avec un pot
de 20cl de crème épaisse,
un trait de citron,
du poivre et du sel
et laisser au frais 2 heures.
puis des moelleux aux magrets de canard
et à l'orange,
une idée trouvée chez Mirliton,
et des roulés aux saucisses
pour les enfants...
16-09-2008
Moelleux à l'extérieur,coulant à coeur...
Pour les fans
de chocolat
et de recette facile et rapide!
Pour 4 personnes:
50g de chocolat noir
50g de beurre
2 oeufs
50g de sucre
25g de farine
faire fondre le chocolat et le beurre
au micro-onde.
Ajouter ensuite
les oeufs,
le sucre et la farine.
Mélanger vivement
la préparation.
Beurrer et fariner
4 ramequins
et les remplir du mélange.
Placer 2 heures au frais.
Faire cuire à 200°
pendant 7-8 minutes
pour un moelleux:
un vrai délice!!
Saupoudre ensuite
de sucre glace.
Cuire 6 minutes
pour un coeur plus liquide
type mousse au chocolat
09-09-2008
Délice au chocolat/après-midi avec deux loulous...
Alexis, le grand copain
de mon fils Julien,
est venu passer
le dimanche après-midi
à la maison!
Et oui,
après la visite de ses parents
samedi,
à son tour de déguster!!
Trop contents
les deux loulous
quand je leur ai
proposé de faire
un gâteau:
"Au chocolattttttttttt!!"
et:
"Tu le mettras sur ton blog
hein Tata"!!
Voici les photos
et la recette de
ce sympathique petit moment!
On mélange avec sérieux:
Sympas ces petits moules
pour cuisiner avec les enfants:
par contre j'ai vite
été abandonnée
pour le remplissage!!
Logique:
les Playmobils sont
plus importants!!!
Alexis:
"le moule en coeur,
c'est pour Maman"
tu as vu Séverine
comme il est gentil ton fils!!
OK les garçons,
la vaisselle c'est pour moi!!!!!!!!
On va partager
ce goûter
sans oublier
ma petite filleule
Camille
et mon Raphaël
qui adoooorent
les gâteaux!!
01-09-2008
Plus que moelleux et au chocolat noir...
Une petite recette
toute simple et rapide;
assez riche en calories...
idée de Maxence
200g de chocolat noir fondu
(à la base du chocolat au lait à dessert)
200g de beurre fondu
150g de sucre
5 oeufs
1 c à s de farine
Mélanger tous les ingrédients
et faire cuire à 180°
pendant 22 minutes
Un petit délice
mais attention à bien le laisser refroidir
totalement
avant de démouler
(pas comme moi!!!)
Il est encore meilleur le lendemain
