10-10-2008
Gâteaux pour fêtes d'enfants...Test
Comme les 5 ans de
mon Julien
approchent à grands pas,
je me creuse la tête
pour savoir ce que je vais préparer
pour sa fête d'anniversaire
à l'école:
pour 22 enfants et la Maîtresse
(ben oui les maîtresses
aiment bien goûter aussi!!)
Je voudrais
quelquechose
que les enfants aiment
et qui change du gâteau
au chocolat!!
Voici mon idée:
des muffins blancs
avec une touche de miel
et des muffins noirs
au chocolat,
présentés en damiers
et parsemés de vermicelles colorés
et d'autres au chocolat
sans oublier les bougies!
Voilà les photos:
pour la recette c'est celle-ci,
j'ai ajouté 2 C à s de miel à la
recette du gâteau au yaourt nature:
avec cette recette on fait 6 gros muffins:
recette du gâteau fétiche
dans la partie "cuisiner avec mes fils"
11-09-2008
Muffins coco et coeur de Nutella..
Copié-collé de la recette de Marie:
Ingrédients (12 pièces)
- 300g de farine
- 1 sachet de levure
- 125g de beurre ramolli
- 130g de cassonade
- 125g de noix de coco râpée
- 25cl de lait de coco
- 1 œuf
- 1 tablette de chocolat noir.
Pour moi, ce sera du Nutella
"Mettez votre four à préchauffer à 180° (th 6).
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le beurre du bout des doigts. Ajoutez le sucre et la noix de coco râpée.
Incorporez ensuite peu à peu l'oeuf battu et le lait de coco.
Beurrez vos moules à muffins, puis versez de la pâte jusqu'aux 2/3 environ. Placez ensuite dans chaque moule un carré de chocolat,(pour moi du Nutella) et recouvrez les enfin de la pâte restante. Vos moules peuvent sans problème être remplis car ça lève assez peu à la cuisson.
Enfournez pour 20 minutes environ, jusqu'à ce que ce soit doré.
Sortez vos muffins du four, laissez reposer 5 minutes environ, et servez chaud ou tiède, avec de la glace vanille par exemple..."
31-08-2008
muffins,canelés,madeleines,tartelettes...
Mes derniers achats:
des moules en silicone!
24-08-2008
Muffins aux lardons...
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17-08-2008
Muffins aux raisins secs...
Un petit plaisir
apporté chez mes amis
pour le café...
Tout simple à effectuer
pour 12 muffins:
250g de farine
125 g de sucre
Un demi sachet de levure
1 pincée de sel
1oeuf
250ml de lait
60 g de beurre fondu
2 grosses poignées de raisins secs
Faire tremper les raisins
20 minutes dans de l'eau chaude;
les égoutter ensuite...
Mélanger dans l'ordre indiqué
les ingrédients ci-dessus
Faire cuire 30 minutes
à 180°
15-08-2008
Muffins au Nutella de Julien...
Pour 8 muffins au Nutella:
125g de beurre fondu
50g de poudre d'amandes
100g de cassonade
1 oeuf
125g de farine
1 c à c de levure
3 c à s de Nutella
35 ml de lait
Mélanger tous les ingrédients
en terminant par la farine et la levure!
Cuire à 180°
pendant 25 minutes!
Rapide, facile et les enfants adorent!
Pour un gros cake,
doubler les quantités
sauf pour la levure
et n'ajouter que 2 c à s en plus de
Nutella.
06-08-2008
Cake aux Carambars...
Voici une petite
recette
qui
depuis un moment
me tente beaucoup!
Elle est publiée
sur le site de
"L'internaute
le journal des femmes"
La présentation sera juste déclinée
sous forme de muffins.
Important avant de commencer:
je n'ai utilisé
que 20 carambars
(inutile de les couper!)
et j'ai ajouté
dans la casserole
le beurre et le lait;
je n'ai pas ajouté les morceaux de carambars
à la fin de la recette
Petit conseil:
lavez aussitôt la casserole!!!
Pour 10 personnes :
1 sachet de Carambars tendres (270 g)
160 g de sucre en poudre
150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1 sachet de levure)
150 g de beurre mou
3 oeufs
10 cl de lait
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