08-12-2008

Minis quiches pommes curry et oignons...

POUR L APERITIF DES ANNIVERSAIRES: Voici de délicieuses petites quiches trouvées sur le blog de ma copine Sylvie: Les gourmandises de Sylvie Voici le copié-collé de la recette: "Pour 30 minis-quiches: (12 grandes pour moi!) - 1 pâte feuilletée de 250 g - 1/2 oignon finement émincé - 1 petite pomme verte pelée et râpée - 1/4 de cuillère à café de curry en poudre - 12 cl de lait - 2 oeufs légèrement battus - 2 cuillères à soupe de crème - 20 g de gruyère râpé - sel, poivre ... [Lire la suite]
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09-08-2008

Pizza maison de Claire...

Tout d'abord, plonger les tomates dans l'eau bouillante pour les émonder (enlever la peau), les couper ensuite en petits dès ainsi que les oignons épluchés. Faire cuire les oignons dans 2 c à s d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter les tomates, l'ail en poudre, salez et poivrez: n'hésitez pas à ajouter 1 c à s de sucre si les tomates sont trop acides. Mélanger régulièrement avec une cuillère en bois, cuire pendant 15 minutes à feu doux. L'aspect doit... [Lire la suite]
Posté par Clairefabjuraph à 06:11 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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