11-08-2009

Succulents palets bretons...pour goûter sur l'herbe!

A l'occasion de la Sainte Claire, je vous livre ma toute dernière recette :) dimanche après-midi, j'ai eu envie de tester cette recette et d'emmener ma petite famille au bord d'un bel étang, pour les déguster... voici leur recette: 4 jaunes d'oeufs 160g de sucre 160g de beurre 140g de farine 1/2 paquet de levure 4 pincées de fleur de sel Mélanger le beurre et le sucre; ajouter le beurre,la farine, la levure, puis la fleur de sel. Faire un boudin et l'envelopper dans un... [Lire la suite]
Posté par Clairefabjuraph à 10:39 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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11-08-2008

Palets bretons à la confiture...

Cette recette est largement inspirée des palets bretons d'Alice d'Avocat et chocolat... mais adaptée à ma façon: Les palets bretons : - 240 g de farine - 140 g de sucre - 180 g de beurre mou en dés - 4 jaunes d'oeufs - 1 sachet de levure chimique  - 2 sachets de sucre vanillé - 6 g de fleur de sel La sauce caramel à la fleur de sel : - 100 g de sucre - 1 càs d'eau - 10 cl de crème liquide - 10 g de beurre en dés - 1 pincée de fleur de sel Mélanger le beurre avec le... [Lire la suite]
Posté par Clairefabjuraph à 16:00 - Commentaires [12] - Permalien [#]
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