05-09-2008

Tourte poires et chocolat...

"Pause café": pour 6 personnes: 2 pâtes sablées 1 boîte de poires au sirop 125g de chocolat râpé 30g de cassonade 60g de poudre d'amandes 1jaune d'oeuf une pincée de fleur de sel 1 c à s de sucre glace Préchauffer le four à 180° déposer la pâte brisée sur une tourtière (conserver la feuille de cuisson) et répartir la moitié de la poudre d'amandes Disposez les poires dessus déposer le chocolat râpé le reste de poudre d'amandes la cassonade ... [Lire la suite]
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11-07-2008

Mon invention...petites poires d'Amour

Pour le goûter de ma petite famille, j'ai voulu tester mon côté inventif! Ma petite recette prénommée "petites poires d'Amour" se situe à mi-chemin entre le clafoutis et la tarte Amandine! Pour une vingtaine de caissettes: 95 g de beurre fondu 55g de sucre en poudre 95 g de poudre d'amande 2 oeufs 35g de farine 4 demies poires Mélanger le sucre avec les oeufs, ajouter la farine , la poudre d'amande, puis les poires! Enfourner à 180° pendant 30 minutes ... [Lire la suite]
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