15-10-2008

Quiches Tatin apéritives...

Voici ma recette perso de mini quiches mais en version Tatin (idée originale d'Amuse Bouche) Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée 20 cl de crème semi épaisse une barquette de lardons allumettes moutarde,sel,poivre 2 poignées de gruyère 2 oignons 2 oeufs les lardons, les oeufs,le sel,le poivre, le gruyère, et déposer ce mélange sur les oignons. Disposer ensuite un petit disque de pâte feuilletée préalablement recouvert de moutarde: Cuire 15 minutes à... [Lire la suite]
Posté par Clairefabjuraph à 08:53 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : ,