05-08-2009

Idées apéritives pour repas de vacances entre amis...

Comme nous allons régulièrement en vacances en Vendée, nous y avons beaucoup de connaissances... avant le départ de chacun, nous nous sommes réunis autour d'un apéritif dînatoire; une excellente soirée de passée ensemble et de bons mets à déguster! Voici mes préparations: roulés de jambon-émmental: étaler une pâte feuilletée et y disposer du gruyère râpé, et recouvrir de tranches de jambon; rouler la pâte sur elle-même et envelopper dans du papier sulfurisé. Laisser 10 minutes au... [Lire la suite]
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08-12-2008

Minis quiches pommes curry et oignons...

POUR L APERITIF DES ANNIVERSAIRES: Voici de délicieuses petites quiches trouvées sur le blog de ma copine Sylvie: Les gourmandises de Sylvie Voici le copié-collé de la recette: "Pour 30 minis-quiches: (12 grandes pour moi!) - 1 pâte feuilletée de 250 g - 1/2 oignon finement émincé - 1 petite pomme verte pelée et râpée - 1/4 de cuillère à café de curry en poudre - 12 cl de lait - 2 oeufs légèrement battus - 2 cuillères à soupe de crème - 20 g de gruyère râpé - sel, poivre ... [Lire la suite]
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19-11-2008

petites quiches lorraines apéritives...

Pour l'apéritif de l'anniversaire, il y avait aussi... des petites quiches lorraines: composées de pâte feuilletée, lardons allumettes, un oeuf, une brique de crème épaisse, une grosse poignée de gruyère, sel et poivre... à cuire 20 minutes à 180° PS: ne pas les oublier dans le four comme moi!! :)
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