21-01-2009

Sablés au chocolat et à la fleur de sel..

Dans la série, je fais des cookies voici des sablés qui se mangent à une vitesse folle! La recette,déjà testée, est de Doudouce. Pour une grosse boîte (environ 40 biscuits)300 g de chocolat noir en pépites260 g de beurre340 g de farine60 g de cacao200 g de cassonade60 g de sucre8 g de fleur de sel1 oeuf "Ramollir le beurre. Ajouter la cassonade, le sucre et la fleur de sel. Ajouter les pépites. Dans un saladier, mélanger la farine et le cacao. Ajouter au mélange précédent. Malaxer un peu la pâte et... [Lire la suite]
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24-09-2008

Sablés chocolat et fleur de sel...

J'ai testé cette recette qui provient du blog de Doudouce: merci à elle! Voici un copié-collé de sa recette: "Sablés au chocolat et à la fleur de sel Pour une grosse boîte (environ 40 biscuits)300 g de chocolat noir en pépites260 g de beurre340 g de farine60 g de cacao200 g de cassonade60 g de sucre8 g de fleur de sel1 oeuf Ramollir le beurre. Ajouter la cassonade, le sucre et la fleur de sel. Ajouter les pépites.Dans un saladier, mélanger la farine et le cacao. Ajouter au mélange précédent.... [Lire la suite]
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