verrines

Samedi, je recevais à nouveau pour les anniversaires! Et, oui c'est la période :) Voici donc ma décoration de table ainsi que quelques réalisations: je vous poste les recettes dans la semaine! J'attends vos commentaires avec impatience!

Voici les petites gourmandises servies pour accompagner le Champagne: Des verrines au saumon fumé, trancher finement 4 tranches de saumon fumé et mixer les avec un pot de 20cl de crème épaisse, un trait de citron, du poivre et du sel et laisser au frais 2 heures. puis des moelleux aux magrets de canard et à l'orange, une idée trouvée chez Mirliton, et des roulés aux saucisses pour les enfants...

Samedi midi au restaurant, nous avons goûté une petite verrine à base de framboises: je vais bientôt la tester sur mes invités!

Enfin... le colis est arrivé! Il faut que je vous explique: A la fin du mois de mai, je reçois une offre du catalogue Helline comme on en reçoit toutes avec un cadeau fort sympathique: un lot de miniatures et verrines! Tout ce que j'aime! Je me décide à commander une jolie paire de lunettes de soleil Le soucis: fin août je n'avais toujours rien et après 4 appels on me dit qu'il faudra encore attendre 6 semaines (c'est vrai que des lunettes de soleil en octobre c'est... [Lire la suite]

Hier après-midi nous avons passé un très bon moment avec mes "copines-collègues"! 5 gourmandes réunies autour d'un café gourmand composé de: verrines de mousse au chocolat muffins au Nutella verrines de crème au caramel... de quoi se remonter le moral pour la pré-rentrée de demain! Merci les filles pour les bonbons, les chocolats, les magazines et les légumes! A refaire très vite!!

Voici enfin les premières photos de mon apéritif dînatoire partagé avec mes invités à l'occasion de la fête de la Musique! Un soleil magnifique au rendez-vous ainsi que la bonne humeur ! Nos amis ont eu l'air ravi de déguster toutes ces bonnes petites choses; j'ai entendu beaucoup de "oh! c'est bon! tu me donneras la recette" ça fait toujours très plaisir! Tout d'abord voici la description générale: un plateau composé de ramequins qui contenaient de la mousse de thon,des dès de gouda, de la saucisse sèche,et... [Lire la suite]