6 juin 2010
Quichaourcine...
Une tarte salée à partager à deux et
à servir avec une salade!
Préchauffer votre four à 180°
puis foncer la pâte brisée dans
le moule; piquez-la.
Couper 200g de fromage de Chaource
en tranches et recouvrir
la pâte avec la moitié du fromage.
Répartissez 100g de bacon allumette
et 100g de dès de jambon.
Disposer dessus un mélange composé
de 2 oeufs battus, 100g de crème fraîche,
du poivre et de la ciboulette.
Étalez le reste de fromage et
cuire 25 minutes.
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