Mise en bouche

16 décembre 2008

Apéritif dînatoire partie 1...anniversaire de Raphaël

A partir de mercredi, je vous posterai les recettes de l'apéritif dînatoire que nous avons partagé vendredi dernier, avec nos amis Séverine et Cyril et nos cousins Jenna et Eddy ainsi que les enfants, à l'occasion des deux ans de Raphaël! Images d'il...

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Tags: apéritif dînatoire

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8 novembre 2008

et c''est parti pour une grande période!!...

Nous arrivons dans la période des anniversaires dans ma famille et des fêtes qui approchent: J'ai des tonnes de préparations à faire pour tous mes repas prévus! et à vrai dire... j'adore çà!!! Je commencerai avec les repas d'anniversaire pour les 5 ans...

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1 novembre 2008

Notre petite soirée entre amis...les photos

Comme nous sommes en vacances nous en avons profité pour inviter deux de nos couples d'amis et leurs enfants à venir dîner jeudi soir; voici quelques photos de notre petite soirée: Pour l'apéritif: pour le plat une petite fondue bien conviviale: image...

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Tags: brownies, flan, fondue bourguignonne, rouleaux jambon

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19 octobre 2008

Bouchées au thon...

Voici une petite recette découverte sur le blog de Valérie " Ma p'tite cuisine" La voici en copié-collé: Recette: Mixez une boite de thon + 50g de concentré de tomates+ 6 cl de crème fraiche+ 90g de gruyère râpé + 4 oeufs + sel et poivre+ 2 oignons hâchés....

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Tags: bouchées au thon

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15 octobre 2008

Quiches Tatin apéritives...

Voici ma recette perso de mini quiches mais en version Tatin (idée originale d'Amuse Bouche) Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée 20 cl de crème semi épaisse une barquette de lardons allumettes moutarde,sel,poivre 2 poignées de gruyère 2 oignons...

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Tags: mini quiches, quiche tatin

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22 septembre 2008

Quiche sans pâte aux lardons: autre recette

Recette de l'internaute: Préparation : 3 mn Cuisson : 40 mn Repos : 0 mn Temps total : 43 mn Pour 6 personnes : 3 oeufs 1/2 l de lait l00 g de farine 1 pincée de sel 100 g de gruyère râpé 200 g de jambon en cube 150 g de lardon fumé Préparation 1 Mélanger...

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Tags: lardons, quiche sans pâte

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18 septembre 2008

Idée pour l'apéritif:tartelettes boudin noir et compote

Une petite recette pour l'apéritif toute simple: placer la pâte feuilletée sur les empreintes à tartelettes en silicone, enfourner à 180° quelques minutes. Ensuite, déposer un fond de compote de pommes (la fois prochaine je la ferai moi-même mais je n'avais...

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Tags: boudin noir, compote, tatelette

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27 août 2008

Les grignotages pour l'apéritif...

Voici en images ce que nous avons emmené chez nos cousins vendredi dernier... Les recettes sont sur le blog!

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Tags: apéritifs, salé

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26 août 2008

Quiche au jambon fumé sans pâte...

Pour 4 personnes: 3 tranches de jambon fumé mouliné 125g de farine 3 oeufs 50cl de lait 25cl de crème épaisse 125g de gruyère râpé poivre Mélanger tous les ingrédients ci-dessus chemiser un plat à tarte de papier sulfurisé et verser dans le plat faire...

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Tags: jambon fumé, quiche sans pâte

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25 août 2008

Tartelettes apéritives jambon blanc et paprika...

Pour une dizaine de tartelettes: Disposez la pâte feuilletée dans les moules en silicone. Piquez la pâte avec une fourchette. Préparer le mélange suivant qui sera à disposer sur la pâte: 2 poignées de gruyère râpé 1 oeuf 2 tranches de jambon blanc mouliné...

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Tags: tartelettes, paprika

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