Mise en bouche

25 août 2008

Tartelettes apéritives jambon blanc et curry...

Pour une dizaine de tartelettes: Disposez la pâte feuilletée dans les moules en silicone. Piquez la pâte avec une fourchette. Préparer le mélange suivant qui sera à disposer sur la pâte: 2 poignées de gruyère râpé 1 oeuf 2 tranches de jambon blanc mouliné...

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Tags: apéritif dînatoire, tartelettes, curry, dîner

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24 août 2008

Mise en bouche...

Mise en bouche publiera des recettes salées comme celle ci-dessous chaque jour de la semaine prochaine! Laissez moi vos commentaires en grand nombre et pensez à la newsletter!

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24 août 2008

Muffins aux lardons...

Recette de l'internaute: Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 30 mn Pour 6 personnes : Pour 6 muffins : 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs entiers 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile 100 g de jambon...

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Tags: gruyère, lardons, muffins

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23 août 2008

Soirée chez nos cousins...

Hier soir nous étions invités chez nos cousins à l'occasion de leur premier anniversaire de mariage! La soirée était sympa comme tout! A cette occasion, j'avais proposé de ramener des grignotages pour l'apéritif: ils ont eu un franc succès! A venir les...

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21 août 2008

Le cake salé incroyable...

Nommé ainsi car je ne pensais pas qu'il pourrait être aussi bon! Cake aux tomates,saucisses knackis et gruyère Préparation: 1h avant cuisson: 50 min Pour 6 personnes: 8 saucisses Knackis 2 c à s de moutarde 4 tomates 2 c a s d'huile d'olive sel,poivre...

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Tags: gruyère, cake, tomates, knackis, saucisse, moutarde

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25 juin 2008

Conclusion...

En conclusion... Comptez 4 heures de préparation au total, plus une la veille pour le tzatziki et la mousse de thon! Mes invités ont fait honneur à mes plats, le soleil d'été était fort agréable..une belle soirée à renouveler!!

Posté par Clairefabjuraph à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2008

Ma quiche lorraine...

Voici pour finir, la recette de ma quiche lorraine: Une pâte brisée ou feuilletée toute faite, 150g de crème semi-épaisse, 3 oeufs et 200g de lard fumé, poivre Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué et cuire pendant 45 minutes Je rajoute aussi...

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Tags: jambon de Bayonne, lardons, quiche

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25 juin 2008

Madeleines jambon-ciboulette de mon jardin!

Un véritable délice ces petites madeleines à servir chaudes ou froides! Ingrédients pour 5 personnes: 3 oeufs entiers,150 gr de farine, 1/2 sachet de levure, 90 gr de beurre fondu, 90gr de jambon blanc coupé en morceaux, 3 cuill à s de lait, sel et poivre...

Posté par Clairefabjuraph à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, ciboulette, jambon

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25 juin 2008

Les roulés au boudin blanc de mon amie Christine!

Une petite pensée pour mon amie Christine (qui est aussi la reine de la pizza maison!) qui les cuisine à merveille! Les siens me semblent toujours meilleurs! Avec une pâte feuilletée toute faite et trois boudins blancs vous pouvez obtenir une vingtaine...

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Tags: boudin blanc, roulés

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25 juin 2008

Roulés jambon-Boursin et Roulés saumon fumé St Môret

Procédez de la même manière pour le jambon et le saumon: Tartinez le jambon de Boursin et le saumon fumé de St Morêt (pas trop épais) les rouler en les serrant bien et couper aussitôt en petit dès avec un couteau très coupant, servir bien frais avec des...

Posté par Clairefabjuraph à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, roulés, boursin, jambon blanc

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