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1 octobre 2008

Crèpes au blé noir, jambon,gruyère et oeuf

Rapide pour un repas le soir, voici la recette de ma pâte à crèpes; Excusez les modestes photos mais les crèpes ont eté vite mangées!! Pour 10 crêpes environ• 100 g d' eau • 200 g de lait écrémé• 0,5 g de sel • 150 g de farine de blé noir ou sarrasin•...

Posté par Clairefabjuraph à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon de Bayonne, gruyère, crèpe blé noir, oeuf

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25 août 2008

Tartelettes apéritives jambon blanc et curry...

Pour une dizaine de tartelettes: Disposez la pâte feuilletée dans les moules en silicone. Piquez la pâte avec une fourchette. Préparer le mélange suivant qui sera à disposer sur la pâte: 2 poignées de gruyère râpé 1 oeuf 2 tranches de jambon blanc mouliné...

Posté par Clairefabjuraph à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dînatoire, tartelettes, curry, dîner

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9 août 2008

Pizza maison de Claire...

Tout d'abord, plonger les tomates dans l'eau bouillante pour les émonder (enlever la peau), les couper ensuite en petits dès ainsi que les oignons épluchés. Faire cuire les oignons dans 2 c à s d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter les...

Posté par Clairefabjuraph à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignons, pizza, tomates

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11 septembre 2008

Muffins coco et coeur de Nutella..

Copié-collé de la recette de Marie: Ingrédients (12 pièces)- 300g de farine- 1 sachet de levure- 125g de beurre ramolli- 130g de cassonade- 125g de noix de coco râpée- 25cl de lait de coco- 1 œuf- 1 tablette de chocolat noir. Pour moi, ce sera du Nutella...

Posté par Clairefabjuraph à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, coco, muffins, Nutella

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15 août 2008

Muffins au Nutella de Julien...

Pour 8 muffins au Nutella: 125g de beurre fondu 50g de poudre d'amandes 100g de cassonade 1 oeuf 125g de farine 1 c à c de levure 3 c à s de Nutella 35 ml de lait Mélanger tous les ingrédients en terminant par la farine et la levure! Cuire à 180° pendant...

Posté par Clairefabjuraph à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, Nutella, amandes, cakes

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2 juillet 2008

Le cake au poulet,jambon blanc et trois poivrons de maman...

Hier soir, nous avons été invités par mes parents à dîner... euh! disons que l'on s'est invité!... Surtout quand j'ai aperçu que maman avait préparé ce petit cake jambon poulet et poivrons! Servi frais avec une mayonnaise maison et une salade verte, c'est...

Posté par Clairefabjuraph à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon de Bayonne, cake, poivrons, poulet

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29 septembre 2008

Pourquoi je ne cuisine pas en ce moment...

Voilà la raison pour laquelle je ne cuisine pas en ce moment: je profite du soleil et je fais du shopping à Reims: pour preuve cette photo d'une partie de mes achats: des vermicelles, des bougies, des cierges pour les gâteaux, des sacs à bonbons pour...

Posté par Clairefabjuraph à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, cierges, sacs à bonbons, vermicelles

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30 août 2008

Pain au lait surprise...

Voici un copier collé de la recette de Lydian de qui je me suis inspirée (elle la nomme Cramique): ce que j'ai modifié est souligné par rapport à la recette originale: 150ml de lait 500g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure séche instantanée 100gr de...

Posté par Clairefabjuraph à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, chocolat au lait, cramique, pain au lait

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10 novembre 2009

Madeleines aux pruneaux et lard, épicées: Demarle...

Cette recette, de madeleines aux pruneaux, lard et 4 épices, je l'ai trouvée dans ce livre: Pour 20 pièces: 180g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 12cl de lait demi-écrémé 100G de gruyère râpé 10cl d'huile d'olive 60g de pruneaux dénoyautés 200g de...

Posté par Clairefabjuraph à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, 4 épices, pruneaux

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24 octobre 2009

Mignardises salées et brownies Demarle...

Vendredi, c'est ma cousine Jenna qui me recevait pour un atelier culinaire: je la remercie à nouveau de son accueil, et suis ravie de partager quelques photos avec vous :) Voici donc des cuillères façon pizzas, des minis tartelettes boursin cuisine-tomates,...

Posté par Clairefabjuraph à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, demarle, tartelettes boursin cuisine

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4 octobre 2009

Gâteau de nos campagnes ...

Voici le fameux gâteau réalisé vendredi pour le goûter des enfants! L'occasion pour moi de tester mon moule tablette et mon pot de praliné gourmandises! Ce fut un régal, un délice ainsi que pour les yeux! La forme est parfaite pour la découpe et quelle...

Posté par Clairefabjuraph à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, gateau de nos campagne

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27 mars 2010

Mes gâteaux d'anniversaire "maison"!...

Cet après-midi je fête, avec quelques jours d'avance mon anniversaire avec ma famille, avant notre départ en vacances... pour commencer une mousse aux spéculoos sur pailletine feuilletée puis un chiboust au citron sur fond de financier framboise: Je suis...

Posté par Clairefabjuraph à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chiboust au citron, mousse aux speculoos, pailletine feuilletée

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18 octobre 2009

Réalisations atelier Demarle...

Voici en images, les réalisations de mon atelier d'hier, qui s'est déroulé chez mon amie Séverine, qui a eu la gentillesse de réunir 10 invitées! Un après midi culinaire passé dans la bonne humeur:) Bravo à toutes les participantes! Cindy je n'oublie...

Posté par Clairefabjuraph à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, gâteau micro onde, mini tartelettes

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6 août 2009

Tarte amandine aux abricots...

Une petite tarte repérée dans un magazine de vacances, avec l'envie de la tester au plus vite! Pour la petite histoire, nous avons savouré cette tarte sur la terrasse de nos amis autour d'un café, cela n'était pas prévu mais ça nous a semblé bien agréable!...

Posté par Clairefabjuraph à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, abricots, amandine

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16 novembre 2009

Carré frais, recette Demarle...

Aujourd'hui, je vous propose la recette du carré frais, extraite du chevalet "Carrément bon": Ingrédients: 70g d'abricots moelleux 50g de noix 1/2 botte de ciboulette 8g de gélatine (4 feuilles de 2g) 500g de faisselle 400g de fromage de chèvre frais...

Posté par Clairefabjuraph à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carré frais, demarle

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14 novembre 2009

Nougatine aux amandes maison façon Demarle...

Un vrai délice, cette nougatine maison! C'était une première...à recommencer très vite! Je vous donne la recette, qui est extraite du livre: "Livret de 16 recettes Gourmandises" Demarle Ingrédients: 75g d'amandes effilées hachées 70g d'eau (70cl) 100g...

Posté par Clairefabjuraph à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, demarle, nougatine

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4 septembre 2009

AH! la tarte Tatin!...

Une rentrée des classes qui s'est bien déroulée, quelques pommes qui doivent être utilisées: vite! préparons ensemble la tarte des soeurs Tatin afin de nous réconforter! Dans une casserole, faire fondre et mélanger 150 gr de beurre et 150 gr de sucre,...

Posté par Clairefabjuraph à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte tatin, tatins

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2 novembre 2009

Légèreté pistache framboise chocolat blanc, tapis relief!

Voici ma première réalisation avec mon tapis relief Demarle: le tapis Arc en ciel! J'ai réalisé ce gâteau, la légèreté pistache framboise, à l'occasion de l'anniversaire de Lucas, le fils de nos amis Céline et Sébastien, qui fêtait ses six ans! Une belle...

Posté par Clairefabjuraph à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, légéreté pistache framboise, tapis relief arc en ciel

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16 octobre 2009

Cuillères en pâte feuilletée façon pizza...Demarle

Ma toute dernière recette: avez vous déjà tenté de manger vos cuillères de mise en bouche? Et bien celles là, vous pouvez les déguster!! Elles sont réalisées grâce à l'empreinte cuillères de Demarle: à vous les cuillères de présentation en pâte, nougatine...

Posté par Clairefabjuraph à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, cuillères, demarle

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2 octobre 2009

Recettes de mes ateliers Demarle...

Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas posté de recettes et je m'en excuse! C'est la course, entre travail, maison,enfants, sport etc... Voici, pour me faire pardonner deux nouvelles recettes une testée lors de mon atelier Demarle, et une autre...

Posté par Clairefabjuraph à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, demarle

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20 août 2009

Tarte Tatin de tomates au vinaigre balsamique...

Voici un copié-collé d'une recette trouvée sur le net, par contre je ne sais plus chez qui, sorry! Ingrédients (pour 4) : 1 pâte feuilletée - 6 tomates moyennes - 50 g de beurre - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 3 c. à soupe de vinaigre balsamique - 1...

Posté par Clairefabjuraph à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomates, tatins

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16 avril 2009

Toutes les recettes du goûter....

Voici les recettes qui composaient mon goûter d'anniversaire: un cake aux carambars des tartelettes poire-chocolat des crumbles aux abricots du jus de cerise servi en blidas Les crumbles aux abricots: faire chauffer une boîte d'abricots dans 40g de beurre...

Posté par Clairefabjuraph à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake au carambar, crumble aux abricots, tartelette poire chocolat

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4 mai 2009

Photos de nos vacances à Honfleur, Deauville, Etretat...

Voici les photos de notre séjour passé en Normandie: une très belle région! Vous découvrirez tout d'abord les clichés pris à Honfleur, belle cité maritime avec ses ruelles pittoresques et ses maisons à colombage: Voici le préféré des enfants : Voici une...

Posté par Clairefabjuraph à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: deauville, etretat, honfleur

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23 mars 2009

Verrine saumon fumé,carré frais et avocat...

Voici une recette de verrine au saumon fumé, à l'avocat et au carré frais, qui se réalise rapidement. Pour 4 verrines: prendre la chair d'un avocat, l'écraser et la mélanger avec du jus de citron, disposer dans le fond de la verrine. Écraser deux carrés...

Posté par Clairefabjuraph à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine saumon fumé, avocat, carré frais

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9 mars 2009

Mon assiette de desserts...

Voici les desserts servis lors de notre dîner entre amis... Ma copine Jenny nous avait préparé un délicieux crumble aux pommes et aux framboises, le tout bio s'il vous plait! Pour ma part, j'ai réalisé un moelleux au chocolat des visitandines, et une...

Posté par Clairefabjuraph à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, visitandines, pâte aux speculoos

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