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3 janvier 2009

Exquises madeleines...

Voici une recette de madeleines: elles sont exquises!!! Pour 20 madeleines: 150g de farine 1/2 sachet de levure 140g de beurre 3 oeufs 130g de sucre en poudre 1/2 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé du jus de citron 1° Fouettez le sucre et les oeufs...

Posté par Clairefabjuraph à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines

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31 janvier 2009

Minis quiches salées...

Plutôt que de préparer une quiche lorraine entière, je préfère la décliner en minis quiches! Pour en préparer une douzaine, suivez cette recette: Mélanger 2 oeufs, avec 1/4 de crème fraîche épaisse et 1/4 de lait; ajouter du sel,du poivre et de la muscade...

Posté par Clairefabjuraph à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: minis quiches lorraines

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28 janvier 2009

Pour le goûter, j'apporte le gâteau au chocolat...

Les week-ends, nous aimons beaucoup passer rendre visite à nos cousins et leurs enfants: pendant que les petits jouent ensemble les grands papotent autour d'un bon café! Samedi après-midi, j'ai donc décidé de leur apporter un beau gâteau au chocolat:...

Posté par Clairefabjuraph à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau au chocolat

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8 mai 2009

Partie en long week-end!...

Nous partons avec notre bande de copains passer 3 jours au bord de mer: nous avons loué une jolie petite maison pour 8 grands enfants adultes: chacun laissant ses enfants chez Papy Mamy: et nous allons souffler un peu nous comptons bien en profiter!!...

Posté par Clairefabjuraph à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: week end

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20 janvier 2009

Pour mes amies!...

Si vous suivez mon blog régulièrement, vous savez que les amis sont sacrés pour moi... J'ai trouvé ce joli poème sur internet et je voulais vous le faire partager! Je le dédicace aujourd'hui à toutes mes amies,et en particulier à Séverine et Delphine,...

Posté par Clairefabjuraph à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: L'amitié

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16 janvier 2009

Après-midi cuisine entre copines...

Passer un après midi entre filles chez ma copine Séverine, sans les enfants, cela fait du bien! En plus c'était pour la bonne cause: préparer des grignotages pour l'anniversaire de ma petite filleule!! Vivement demain qu'on y goûte! au programme tartelettes...

Posté par Clairefabjuraph à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dînatoire

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9 janvier 2009

Un heureux événement à vous annoncer!... :)

Ce matin,en allant chercher mon courrier, j'ai trouvé un gros colis dans ma boîte aux lettres... Ce colis contient de magnifiques livres des Editions Saep : nous sommes partenaires en j'en suis fière! Ces 8 livres sont de toute beauté, je vais me régaler!...

Posté par Clairefabjuraph à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Editions SAEP

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12 janvier 2009

Jambon à l'orange...

Voici une recette très simple à réaliser et qui plaît beaucoup! Pour cette recette, il vous faudra acheter en charcuterie un morceau de jambon à la coupe, comptez un bon kilo pour 6 à 8, (pour ma part,comme nous étions 4 adultes et 4 petits, j'ai demandé...

Posté par Clairefabjuraph à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon à l'orange

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6 janvier 2009

Humm..mon confit d'oignons maison...

Voici en copié-collé la recette de mon confit d'oignons, réalisé pour les fêtes, afin de le servir avec du foie gras! Un délice!! Ingrédients 1kg d’ oignons 75 g de beurre 150 g de sucre en poudre 10 cl de vinaigre de vin 50 cl de vin blanc sec sel, poivre...

Posté par Clairefabjuraph à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confit d'oignons

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4 janvier 2009

Bouchées au Mars...

Voici la recette pour 22 grosses bouchées au Mars: faire chauffer 50g de beurre dans une casserole et y ajouter 5 gros Mars: mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse: ajouter ensuite 60g de Rice Krispies mélanger à nouveau et disposer dans...

Posté par Clairefabjuraph à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchées au Mars

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31 décembre 2008

Les desserts du Réveillon...

De la simplicité,à vrai dire: ma famille n'est pas une famille de gros mangeurs, et bien souvent, les desserts sont difficilement terminés! Mon père avait envie de café liégeois: pour nous c'était un dessert classique: bûche "chocolat et menthe"... Le...

Posté par Clairefabjuraph à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café liégeois

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22 décembre 2008

Mise en bouche partenaire des Editions SAEP

Mon petit blog a été sélectionné pour être le partenaire des Editions SAEP Je vous invite à visiter leur site web, pour découvrir tous leurs beaux livres ainsi que 1000 recettes gratuites! C'est à l'adresse suivante: cliquez ICI Un lien sera toujours...

Posté par Clairefabjuraph à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAEP

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1 janvier 2009

Petit bilan...

Un petit bilan... Il y a déjà 7 mois que j'ai créé Mise en bouche, et je suis ravie de sa popularité: beaucoup de passage, plein de fidèles abonnées à ma newsletter, des rencontres d'amies blogueuses, des messages toujours adorables, (continuez!!!!) ma...

Posté par Clairefabjuraph à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: merci

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5 décembre 2008

Trois anniversaires importants...

Samedi soir, nous fêterons trois anniversaires importants: Les 50 ans de ma Maman, les 33 ans de Monsieur Mise en bouche et les 2 ans (en avance) de mon deuxième trésor! Dès la semaine prochaine vous retrouverez toutes mes recettes festives: mises en...

Posté par Clairefabjuraph à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire

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19 décembre 2008

Apéritif dînatoire de Raphaël...de A à Z

Voici mon apéritif dînatoire en images, comptez une journée de préparation: Pour nous les filles qui ne buvons pas d'alcool, un cocktail à base de grenadine et de jus d'orange: le bord du verre a été trempé dans de la grenadine puis dans du sucre et placé...

Posté par Clairefabjuraph à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dînatoire

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18 décembre 2008

Apéritif dînatoire...mises en bouche...apéro repas

J'adore ce type de repas où l'on peut préparer les plats à l'avance et que l'on peut disposer sur la table afin que chacun puisse se servir! on peut ainsi profiter de ses invités!!! C'est ce que j'ai fait pour les 2 ans de mon fils!: à demain pour les...

Posté par Clairefabjuraph à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif dînatoire

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29 novembre 2008

Petit goûter...

Les crêpes...un petit goûter tout simple mais drôlement bon quand on rentre de l'école! Je vous donne un petit lien vers un site consacré aux crêpes: ICI Message perso: Monique tu vois j'ai progressé en crêpes! Tu te souviens l'an passé à l'école avec...

Posté par Clairefabjuraph à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

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15 décembre 2008

"J'fais des fours,des p'tits fours, encore des p'tits fours..."

...des p'tits fours,des p'tits fours, toujours des p'tits fours" voici en images, ce que j'ai préparé pour mon club de gym: roulés de saucisse, roulés jambon-gruyère, cannelés aux lardons, et quiches pommes,curry et oignons! je n'ai pas tout en photo......

Posté par Clairefabjuraph à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelés aux lardons

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12 décembre 2008

Coquilles de fête...

Voici les coquilles de fête qui ont été servies en entrée... un régal! Faire rissoler dans du beurre un poireau émincé avec une carotte coupée en lanières, un paquet de lardons allumettes, un peu de poivre pendant 10 minutes... étaler une pâte feuilletée...

Posté par Clairefabjuraph à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquilles de fête

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4 décembre 2008

Idée givrée!!...

Je vous donne une petite astuce pour gagner du temps en préparant d'avance les grignotages pour l'apéritif ou pour les repas dînatoires... les jours où j'ai du temps libre comme les dimanches, je prépare en grand nombre tartelettes salées, feuilletés...

Posté par Clairefabjuraph à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: congélation

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23 novembre 2008

Dessert surprise...une vraie réussite!

Voici la charlotte au chocolat que j'ai réalisée ( toute seule comme une grande la veille à 23 heures! trop fière la Claire) pour le repas d'anniversaire de mon fils! Pas mal pour une première, non? Vous trouverez la recette en cliquant ici: voici les...

Posté par Clairefabjuraph à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte au chocolat

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21 novembre 2008

Le top du repas...

Le plat servi à l'anniversaire de Julien était une paëlla maison, cuisinée par ma mémé qui a 80 ans pour son arrière petit fils! ça mérite bien un petit post! Elle était composée de cuisses de poulet, 6 tomates,2 poivrons, une petite boîte de petits pois,...

Posté par Clairefabjuraph à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paëlla

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10 novembre 2008

La table d'anniversaire...

Vendredi soir, nous avons fêté l'anniversaire de notre Julien avec un peu d'avance! Et oui, c'est difficile en fin d'année de pouvoir réunir tout le monde à la même date! En tous cas, pour cette année c'était mission impossible, contrairement aux années...

Posté par Clairefabjuraph à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table

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11 décembre 2008

Pain surprise de fête, fait maison...

Apéritif des anniversaires: la fin! Ayant enseigné 8 ans dans un Centre de formation d'apprentis aux métiers de bouche, je me souviens que, chaque année, mes élèves se plaignaient du travail à effectuer pour la préparation des pains surprise, et m'expliquaient...

Posté par Clairefabjuraph à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain surprise

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9 décembre 2008

Mini quiches aux deux jambons...

Toujours pour l'apéritif des anniversaires: comme il me restait de la préparation à base de crème et d'oeufs pour les quiches au curry, j'ai haché du jambon blanc et du jambon de Bayonne et j'ai réalisé ces quiches en suivant la même recette.. j'ai aussi...

Posté par Clairefabjuraph à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roulés deux jambons

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