Mise en bouche

8 octobre 2008

Framboises...

Samedi midi au restaurant, nous avons goûté une petite verrine à base de framboises: je vais bientôt la tester sur mes invités!

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Tags: verrines, framboises

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6 octobre 2008

Brownies chocolat, noix et café...

Voici ma recette de brownies: vraiment très bons, le café y est pour beaucoup! Pour 16 brownies: 150g de beurre 75 g de chocolat noir 250g de cassonade 2 oeufs 1 c à s de café en poudre 150g de farine 1 c à c et demie de levure chimique 1 pincée de fleur...

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Tags: café gourmand, noix, brownies

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30 septembre 2008

Recettes aux noix...

Grâce à ma gentille cousine qui m'a donné un ENORME sac de belles noix (de son noyer), je vais pouvoir tester des recettes... Elles sont à venir! Bonne semaine!!

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Tags: noix

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26 septembre 2008

Petite astuce...pépites de chocolat

Petite astuce pour obtenir des pépites de chocolat: placez votre plaque de chocolat dans deux sacs alimentaires, posez la sur votre planche à découper (en bois) et tapez au petit marteau afin de briser le chocolat: rapide,pratique et radical!!

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Tags: pépites de chocolat

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16 septembre 2008

Moelleux à l'extérieur,coulant à coeur...

Pour les fans de chocolat et de recette facile et rapide! Pour 4 personnes: 50g de chocolat noir 50g de beurre 2 oeufs 50g de sucre 25g de farine faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde. Ajouter ensuite les oeufs, le sucre et la farine. Mélanger...

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Tags: moelleux, coulant, fondant, mi-cuit, sucre glace

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9 septembre 2008

Délice au chocolat: la recette!

Voici la recette du Délice au chocolat recette de ma grand-mère: 4 oeufs 140g de chocolat 70g de beurre 90g farine 140g de sucre Faire fondre le chocolat et le beurre; battre les jaunes d'oeufs avec le sucre; ajouter le chocolat fondu et la farine puis...

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Tags: leçon de cuisine Nintendo DS

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9 septembre 2008

Délice au chocolat/après-midi avec deux loulous...

Alexis, le grand copain de mon fils Julien, est venu passer le dimanche après-midi à la maison! Et oui, après la visite de ses parents samedi, à son tour de déguster!! Trop contents les deux loulous quand je leur ai proposé de faire un gâteau: "Au chocolattttttttttt!!"...

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Tags: moelleux, délice

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5 septembre 2008

Tourte poires et chocolat...

"Pause café": pour 6 personnes: 2 pâtes sablées 1 boîte de poires au sirop 125g de chocolat râpé 30g de cassonade 60g de poudre d'amandes 1jaune d'oeuf une pincée de fleur de sel 1 c à s de sucre glace Préchauffer le four à 180° déposer la pâte brisée...

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Tags: poire, chocolat, tourte

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1 septembre 2008

Plus que moelleux et au chocolat noir...

Une petite recette toute simple et rapide; assez riche en calories... idée de Maxence 200g de chocolat noir fondu (à la base du chocolat au lait à dessert) 200g de beurre fondu 150g de sucre 5 oeufs 1 c à s de farine Mélanger tous les ingrédients et faire...

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Tags: chocolat au lait, moelleux

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7 août 2008

Glace au chocolat...

Ce matin, je vais tester une recette de glace au chocolat bien particulière! Je vous poste la recette dans la matinée. Revenez vite me voir...

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