Mise en bouche

14 décembre 2008

Pièce montée des anniversaires...quelle beauté!!!

Voici le dessert que j'ai commandé pour l'anniversaire de Maman, dans ma boulangerie préférée! Je vous laisse admirer cette beauté!

Posté par Clairefabjuraph à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pièce montée 50 ans

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13 décembre 2008

Repas d'anniversaire: filet de boeuf Wellington et son accompagnement

Voici le délicieux plat servi pour les anniversaires: un filet de boeuf Wellington qui était accompagné de gâteaux de carottes, de galettes aux petits légumes et de galettes carottes,légumes et lardons, achetés surgelés chez Thiriet tout ceci en taille...

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Tags: filet de boeuf wellington, gâteau de carottes

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12 décembre 2008

Coquilles de fête...

Voici les coquilles de fête qui ont été servies en entrée... un régal! Faire rissoler dans du beurre un poireau émincé avec une carotte coupée en lanières, un paquet de lardons allumettes, un peu de poivre pendant 10 minutes... étaler une pâte feuilletée...

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Tags: coquilles de fête

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12 décembre 2008

Raphaël...

D'énormes bisous à mon petit trésor qui fête ses 2 ans aujourd'hui! Ta petite Maman qui t'aime.

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11 décembre 2008

Pain surprise de fête, fait maison...

Apéritif des anniversaires: la fin! Ayant enseigné 8 ans dans un Centre de formation d'apprentis aux métiers de bouche, je me souviens que, chaque année, mes élèves se plaignaient du travail à effectuer pour la préparation des pains surprise, et m'expliquaient...

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Tags: pain surprise

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10 décembre 2008

Madeleines aux crevettes...

Pour terminer l'apéritif des anniversaires: une recette trouvée chez Sylvie, des madeleines aux crevettes, à tremper dans une sauce cocktail : la recette est ICI

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Tags: madeleines aux crevettes

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9 décembre 2008

Mini quiches aux deux jambons...

Toujours pour l'apéritif des anniversaires: comme il me restait de la préparation à base de crème et d'oeufs pour les quiches au curry, j'ai haché du jambon blanc et du jambon de Bayonne et j'ai réalisé ces quiches en suivant la même recette.. j'ai aussi...

Posté par Clairefabjuraph à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roulés deux jambons

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8 décembre 2008

Minis quiches pommes curry et oignons...

POUR L APERITIF DES ANNIVERSAIRES: Voici de délicieuses petites quiches trouvées sur le blog de ma copine Sylvie: Les gourmandises de Sylvie Voici le copié-collé de la recette: "Pour 30 minis-quiches: (12 grandes pour moi!) - 1 pâte feuilletée de 250...

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Tags: oignons, pommes, curry, quiches lorraines apéritives

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7 décembre 2008

La décoration de table des 3 anniversaires...

Voici la décoration de table, pour les 3 anniversaires fêtés samedi : une décoration plutôt girly (couleur rose,rouge,bougies,feuilles argentées) spécialement pour ma Maman qui fêtait un chiffre qui compte :) et sur la table un parchemin rayé qui contenait...

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Tags: table 50 ans

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6 décembre 2008

Bon anniversaire Maman...

Un énorme bouquet de fleurs pour ma petite Maman qui fête ses 50 ans aujourd'hui. Joyeux anniversaire!

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